Карантинная кухня

[Ren]

Тесто плотное из-за способа подачи.

Да, я люблю гораздо более воздушное тесто. Муж сказал, что вкусно, но поскольку он говорит только правду )), добавил, что возни не стоит, действительно, проще купить в нашей прекрасной булочной, у них так же, но без возни )

[Sasa]

Да, я люблю гораздо более воздушное тесто. Муж сказал, что вкусно, но поскольку он говорит только правду )), добавил, что возни не стоит, действительно, проще купить в нашей прекрасной булочной, у них так же, но без возни )

Да и самому приготовить эту самую бриошь раз плюнуть. Результат точно такой как после танцев с куличами. Да,для завтрака хорошо,но не более.

[Azzaz]

Sasa, так кулич и едят на завтрак. Разве нет? В нашей семье так всегда было. На обед или ранний ужин барашка ))

[Sasa]

Sasa, так кулич и едят на завтрак. Разве нет? В нашей семье так всегда было. На обед или ранний ужин барашка ))

Я имела ввиду,что он достоин обычного завтрака, ничего такого. А так как танцев куча,то сделай бриошь,танцев ноль,а выхлоп одинаков.
Мама сейчас прислала фото всяких песок,рулетов с маком. Я вот этого не понимайт
Я понимайт пироги ,торты,пирожное,на худой конец
Это съешь,так хоть удовольствие получишь согласно колориям
Но это моё личное имхо. Я любитель возиться с вкусняшками только когда результат стоит того.

[помпадур]

Я любитель возиться с вкусняшками только когда результат стоит того.

Поделитесь с нами, пожалуйста, вашими вкусняшками. Здесь. В этой теме. Спасибо.. Я знаю, что вы умеете готовить прекрасно. (Ваш рецепт пельменного теста на холодной воде я использовала . Пельмени были просто ...отменные-вкусные!!! Тесто для пельмешек на ледяной воде я очень оценила.)

[Sasa]

Поделитесь с нами, пожалуйста, вашими вкусняшками. Здесь. В этой теме. Спасибо..

Вы знаете,когда нет идей что готовить,можно просмотреть наши старые темки в кухонном отделе,стооооооооооолько идей !!
Если лень искаать,то поделюсь супчиками которые я делаю много лет и на карантине тоже.Вот буквально вчера готовила суп из сельдерея.Вкуснейший супчик и практически диетический,на карантине само оно :
http://www.infrance.su/forum/showthr...%E5%FF&page=23

[помпадур]

Sasa;1062011748']: знаете,когда нет идей что готовить,можно просмотреть наши старые темки в кухонном отделе,стооооооооооолько идей !![/QUOTE
Неинтересный совет и ответ ..в Этой теме...

[Ulala1985]

Вы знаете,когда нет идей что готовить,можно просмотреть наши старые темки в кухонном отделе,стооооооооооолько идей !!
Если лень искаать,то поделюсь супчиками которые я делаю много лет и на карантине тоже.Вот буквально вчера готовила суп из сельдерея.Вкуснейший супчик и практически диетический,на карантине само оно :
http://www.infrance.su/forum/showthr...%E5%FF&page=23

Суп из сельдерея божественный, спасибо вам!

[помпадур]

Да,для завтрака хорошо,но не более.

и Sasa: "Я имела ввиду,что он достоин обычного завтрака..."

Кулич не кушают как Обычно// ..Но, завтра Пасха -и Вот прямо завтра утром и скушаем..и следа не останется от танца с куличем.

[Ren]

Sasa, а киньте в меня рецептом воздушной бриоши плиз )

[Sasa]

Саса, а киньте в меня рецептом воздушной бриоши плиз )

А что в вашем понимании воздушная бриошь(это,кастати,на русском м род или ж?)
Если как в булочной,то такое получается только когда делают лапками,там нужен специальный способ приготовления и укладки теста.
А если сойдет как сладкая булка,то есть простой способ.Покупаете готовую смесь и делаете в хлебопечке.Там тоже надо приноровиться к машинке.Некоторые пишут,что их машина пересушивает и надо вынимать до окончания.Моя печет отлично и надо еще немного подержать больше нормы.Очень важно в моем случае добавить меньше немного молока и масла,тогда получается пышная,пышная булка и не опадает.Короче,эт отолько выводится опытным путем.