Карантинная кухня

[Oksy75]

а можно жарить редиску розовую ? у меня завалялся пучок, а сырую я не люблю

[Teilloise]

а можно жарить редиску розовую ? у меня завалялся пучок, а сырую я не люблю

Жарить - не знаю. А вот намазка на хлеб получается из нее хорошая: творог, редиска, зелень, соль, перец, можно чеснок. Все измельчить миксером. Можно и ложкой есть. Можно еще добавить помидоры или огурец, тогда только ложкой и получится.

[Oksy75]

Teilloise, творога у меня нет
в крайнем случае сделаю обычный салат тогдa, чтож поделать

[Teilloise]

Oksy75, на Вас не угодить :-).

Лет сорок назад мы с подружками увлекались таким салатом: мадагаскарская редька, сырая свекла, сырая морковь. Все мелко потереть и заправить растительным маслом. Может, если сделать по такому же принципу с редиской, тоже неплохо получится?

[Oksy75]

Teilloise, ну так случилось, что перед самым карантином меня послали в командировку, и я не покупала домой ничего скоропортящегося
А теперь сижу со всякими консервами ))))

за второй салат спасибо, сделаю по такому принципу

порежьте помельче и потоньше

на терке потру

[azalea]

на терке потру

Вкусно будет.

Натереть ан самой мелкой терке + парочку вареных яиц и ... или майонез или сметану + зелень любую, лучше зеленый лук.

Я приготовю салат из картошки, лука, яйца. Огурец свежий. Майонез.

У меня завалялась бутылка кефира, что можно приготовить из литра кефира? Выпечку на дрожжах не предлагайте, я не дружу с дрожжевым тестом.

Я вчера блинов напекла, еще и на сегодня тесто осталось. Храню в холодильнике.

[azalea]

Oksy75, порежьте помельче и потоньше, она потеряется в других овощах.

[olena_k]

Teilloise, творога у меня нет
в крайнем случае сделаю обычный салат тогдa, чтож поделать

О, я когда-то делала. Лучок, яйцо, тунец. Можно маринованных огурчиков добавить, будет пикантно.
Ой, это про редиску был вопрос)))) все смешалось...

[lenegre]

А вот намазка на хлеб получается из нее хорошая: творог, редиска, зелень, соль, перец, можно чеснок. Все измельчить миксером. Можно и ложкой есть.

О как! Интересно!

[MARGOO]

а можно жарить редиску розовую ? у меня завалялся пучок, а сырую я не люблю

Натереть ан самой мелкой терке + парочку вареных яиц и ... или майонез или сметану + зелень любую, лучше зеленый лук.

[Oksy75]

MARGOO, спасибо, в самый раз !

[MARGOO]

У меня завалялась бутылка кефира, что можно приготовить из литра кефира? Выпечку на дрожжах не предлагайте, я не дружу с дрожжевым тестом.

[lenegre]

MARGOO, на кефире можно замесить кефирное тесто, сделать чуть поплотнее и дать постоять часок. А потом лепешки напечь с начинкой из картофельного пюре с укропом. Или даже чебуреки.

[MARGOO]

на кефире можно замесить кефирное тесто

На дрожжах?

Творог. Засовываем бутылку с кефиром в морозилку на пару суток,потом достаем ,отцеживаем и вуаля,творог готов

Ух как просто и здорово! Спасибо.
Лучше творог, чем печеное, и так сидя дома едим больше, чем обычно.

Я приготовю салат из картошки, лука, яйца. Огурец свежий. Майонез.

О, напомнила мне про один рецепт, сейчас поищу и размещу тут. Но он без майонеза.

[lenegre]

На дрожжах?

Нет, бездрожжевое тесто.
Вот как раз с картошкой
https://www.youtube.com/watch?v=_yIxDWtnzcc
По этому же принципу можно с творогом. Мне сочетание начинки творог+укроп нравится. Давно не делала, честно говоря.

[MARGOO]

Нет, бездрожжевое тесто.
Вот как раз с картошкой
https://www.youtube.com/watch?v=_yIxDWtnzcc
По этому же принципу можно с творогом. Мне сочетание начинки творог+укроп нравится. Давно не делала, честно говоря.

Спасибо, аппетитно!

[azalea]

Вот как раз с картошкой
https://www.youtube.com/watch?v=_yIxDWtnzcc
По этому же принципу можно с творогом. Мне сочетание начинки творог+укроп нравится. Давно не делала, честно говоря.

Смотрела, не отрываясь. Может и решусь приготовить.
Больше полутора миллионов просмотров. lenegre, спасибо за вкусную ссылку.

[lenegre]

azalea, на здоровье. В этой теме много вкусного, все время есть хочется. И помидорки с имбирем, и супчики - все попробую. Предчувствую уже лишние килограммы.

[Marine Saf]

Смотрела, не отрываясь. Может и решусь приготовить.
Больше полутора миллионов просмотров. lenegre, спасибо за вкусную ссылку.

Напомнили хычыны. Такая вкусняшка.
И осетинские пироги тоже...

[MARGOO]

Нет, бездрожжевое тесто.
Вот как раз с картошкой
https://www.youtube.com/watch?v=_yIxDWtnzcc

Слушайте, какая же это вкуснятина! Я еще и соус сделала, не оторваться!

[Sasa]

У меня завалялась бутылка кефира, что можно приготовить из литра кефира? Выпечку на дрожжах не предлагайте, я не дружу с дрожжевым тестом.

Творог. Засовываем бутылку с кефиром в морозилку на пару суток,потом достаем ,отцеживаем и вуаля,творог готов

[Nathaniel]

а можно жарить редиску розовую ?

Мне попадался рецепт, но не пробовала.

[Oksy75]

Мне попадался рецепт, но не пробовала.

поздно, она уже в салате с яйцом