Плов и приправы для плова

[Irbis]

На каком масле лучше готовить плов?
В России в основном используют подсолнечное масло. Во Франции более популярно оливковое.

[Iryna13]

На каком масле лучше готовить плов?
В России в основном используют подсолнечное масло. Во Франции более популярно оливковое.

в идеале-хлопковое, но где же его здесь взять. Хотя может в био магазинах и есть. У оливкового слишком заметный вкус, тогда уж лучше рафинированное подсолнечное.

[Irbis]

в идеале-хлопковое, но где же его здесь взять. Хотя может в био магазинах и есть. У оливкового слишком заметный вкус, тогда уж лучше рафинированное подсолнечное.

Спасибо. Плов уже приготовлен на подсолнечном

[Ren]

пасибо. Плов уже приготовлен на подсолнечном

Я использую био подсолнечное, которое пахнет.

[Irbis]

Я использую био подсолнечное, которое пахнет.

Да, вот такое я и использовал
Раньше практически не использовал сухофрукты. В этот раз добавил 50 г изюма и примерно 50 г кураги. Мне понравилось. Плов готовился из расчета на 6 человек.
Видел в рецептах предлагают добавлять чуть ли не 500 г изюма использовать при приготовлении плова.
Какие сухофрукты вы добавляете в плов и сколько?

[Ren]

Какие сухофрукты вы добавляете в плов и сколько?

Ничего, кроме морковки и можжевельника. Не люблю фрукты в мясе.

[Silky]

и можжевельника.

Вот это неожиданно! И как с ним?