Фарш для котлет - рецептик плиииз!

[ПППчёлка]

Сделала эти котлеты. Вкусно.

Но морковка мне там не очень к месту показалась.... И все же много желтков.... Хотя они не чувствуются.

А по поводу оливок - 100г = 20 оливок с косточками. Я умучалась их от косточек отчищать ( не подумала и купила с косточками )
Эти 20 оливок на 700 г фарша даже маловато ( на мой вкус )

Кстати, в первый раз готовила котлеты в духовке , правда в паровой духовке. Восторг! 15 минут - и готово ( но соус был уже доведен до кипения перед тем, как залила им котлеты ).

Для разнообразия можно делать и такие.