Что это такое и где это можно купить?

[Virgula]

Я пару лет назад просила у продавцов на рынке (перепродавцов) корень петрушки. Они один раз привезли ящик-лоток и на этом история закончилась - никто его не покупал. А мне он ящиками тоже не нужен был. Зато объяснили мне, как отличить пастернак от петрушки: у пастернака ботва сидит в углублении, как у морковки, а у петрушки - на верхушке холмика.
Биофермер сказал, что не выращивает петрушку, потому что привередливая.