Кофе

[Roupy]

Iryna13, вы говорили именно о качестве приготовления кофе в кафе. Я во Франции практически в кафе не пью кофе, сравнивать не с чем особо. Я говорю о качестве того кофе, которое просто продаётся в магазинах. Не в Ашанах и прочих, а в обычной пятерочке у дома. К кофе в кафе, кстати, у меня в нашем городе нареканий нет.

[Iryna13]

Iryna13, вы говорили именно о качестве приготовления кофе в кафе. Я во Франции практически в кафе не пью кофе, сравнивать не с чем особо. Я говорю о качестве того кофе, которое просто продаётся в магазинах. Не в Ашанах и прочих, а в обычной пятерочке у дома. К кофе в кафе, кстати, у меня в нашем городе нареканий нет.

Вот любите вы все перевернуть, а потом обижаетесь. У меня дома три разных кофеварки+три разные турки, ручная кофемолка. Как вы думаете умею я готовить кофе и где во Франции я покупаю кофейные зерна? И да, я сравниваю качество приготовления кОфе в кАфе во Франции с другими странами. Или вы решили,что я только на ваш пост отвечаю?

[Roupy]

Iryna13, я совсем не обижаюсь, отчего вы решили? Конечно вы умеете готовить кофе и я умею. И кофеварки эспрессо у меня и во Франции и в России « близняшки» нерезультативно разный, никуда от этого не деться. Не критично, но за год я соскучилась по хорошему кофе дома. В кафе может закупаются где- то, где мне неизвестно. У меня нет возможности мотаться по разным магазинам, увы. А пенсионерам в преклонном возрасте это тоже особо недоступно. Я все сейчас покупаю около дома, как и папа делал. И результат меня не радует...

[Irbis]

Iryna13, я совсем не обижаюсь, отчего вы решили? Конечно вы умеете готовить кофе и я умею. И кофеварки эспрессо у меня и во Франции и в России « близняшки» нерезультативно разный, никуда от этого не деться. Не критично, но за год я соскучилась по хорошему кофе дома. В кафе может закупаются где- то, где мне неизвестно. У меня нет возможности мотаться по разным магазинам, увы. А пенсионерам в преклонном возрасте это тоже особо недоступно. Я все сейчас покупаю около дома, как и папа делал. И результат меня не радует...

Я предполагаю, что вы про Россию пишите.
Согласен, что в России непросто купить хороший кофе. Я кажлый раз привожу родителям из Франции Carte noire. Хотя говорят, что сейчас ситуация меняется.

[teffi]

Iryna13, вы говорили именно о качестве приготовления кофе в кафе. Я во Франции практически в кафе не пью кофе, сравнивать не с чем особо. Я говорю о качестве того кофе, которое просто продаётся в магазинах. Не в Ашанах и прочих, а в обычной пятерочке у дома. К кофе в кафе, кстати, у меня в нашем городе нареканий нет.

А вы какое кофе покупаете - в зернах ? Молотое? У меня раньше и в России и во Франции была кофеварка нэспрессо. Капсулы для неё и в России и во Франции заказывала в интернете (не французском). Никакой разницы вкуса.
Сейчас у меня в России другая кофеварка, капсулы с магазине покупаю возле дома, во Франции тоже такие в Карефуре есть, на вид совсем идентичные. Не думаю, что вкус отличается. Наверняка, их в одном месте делают.

[Iryna13]

А вы какое кофе покупаете - в зернах ? Молотое?

чаще в зернах в специализированных магазинах, покупаю небольшими партиями ( у меня недалеко от работы таких магазинов несколько). Бывает, что совсем немного беру-так чтобы только на пару дней хватило,тогда прошу смолоть на месте. Если беру с маленьким запасом, то тогда мелю дома. иногда молотое в супермаркетах беру, из тех, что во французских встречаю-предпочитаю Lavazza . Бывая в Италии, беру там молотый, но разницы во вкусе не замечала. Иногда покупаю молотый кофе каких-то серий из разных стран. Методом проб выбираю тот, который мне подходит по вкусу и по степени обжарки зерен.