Чизкейк

[daniilsemenow]

Чизкейк
с солёными огурцами

Ингредиенты

120 г брецелей (солёных кренделей);
70 г сливочного масла;
450 г сливочного сыра;
280 г козьего сыра;
170 г сметаны жирностью 20%;
1 столовая ложка рассола;
3 яйца;
50 г тёртого пармезана;
несколько солёных огурцов;
3 зубчика чеснока;
несколько веточек укропа;
2 чайные ложки соли;
1 чайная ложка молотого красного перца или паприки;
щепотка молотого чёрного перца;

Приготовление
Измельчите брецели и смешайте их с растопленным маслом. Выложите на дно формы диаметром 20 или 23 см.

Смешайте сливочный и козий сыр, сметану и рассол. Добавьте яйца и перемешайте. Добавьте пармезан, небольшой нарезанный кубиками огурец, измельчённые чеснок и укроп, соль и перец и перемешайте.

Выложите половину начинки на основу, посыпьте оставшимися кубиками огурцов и покройте второй половиной начинки. Выпекайте при температуре 160 °C около часа. Готовый чизкейк можно украсить солёными огурцами и рубленым укропом.

[Mashoulia]

Чизкейк с солёными огурцами

C'est une blague?!
Не хватает сардин и клубники

[Azzaz]

C'est une blague?!
Не хватает сардин и клубники

да на сайте полно « левых» рецептов гуляет))

[Ren]

Mashoulia, https://www.thenorthernecho.co.uk/op...lted-cucumber/

Левые рецепты иногда оказываются очень вкусными. Вот когда ни левых, ни правых... тогда ой, беда, да...