Курица

[Besstania]

Besstania, на моей родине запекали раньше :-). Но я таким не занималась, из курицы, в основном, супы у нас были.

Да-да, я забыла добавить "уже")). Мама тоже запекала, и я, "Мясо по-французски " было коронным блюдом на Новый год.

[Croissant]

Да-да, я забыла добавить "уже")). Мама тоже запекала, и я, "Мясо по-французски " было коронным блюдом на Новый год.

Да, да именно. Мясо по-французски. Хотя, совершенно очевидно, что это условное название, и к Франции ни одним боком отношения не имеет. Моя дочь после переезда во Францию, переименовала его в "мясо по-советски", что больше соотвествует истине