azalea пишет:
Флора Ф., если с рисом, я называю тефтели.
С фрикадельками можно варить суп, они потверже. Тефтели тушу в соусе
|
azalea, благодарю! Правда, фрикадельки же плавают в супе, а тефтели в соусе подаются на второе. Всё встало на свои места теперь.
Small_birdie пишет:
|
редко придерживаюсь точных пропорций, всё на глаз обычно, то, что знакомое, да. Ну, если только для бисквита, где это важно.
|
Всё правильно, в кондитерском искусстве (выпечке) вольности не допускаются, всё должно быть точно как в аптеке.
15.12.2018, 18:10
Похожие темы
Комбинированный вид
