ЗОЖ. Продолжение?

[Roupy]

Да, вспомнила. Корочку от сыра томи есть не надо. Даже артизанального. Там все же очень много плесени. А пиренейский вообще черным воском покрывают, даже в маленьких сыродельнях.

[Roupy]

И кстати, вкусные корочки у бельгийских сыров из аббатств. Орваль и шимей.

[KOLIBRY]

Я читала, что нельзя у твёрдых сыров, а у мягких можно и нужно.

[Azzaz]

Прочитала интересную статью по поводу газированной воды: правда и ложь. Впервые узнала, что некоторые люди реально считают, что газированная вода помогает снизить вес, что от нее портится эмаль зубов, что она вредна для здоровья , что ее нельзя давать детям и подобное. Удивлена. А вы пьете газированную воду? Вопрос не касается людей , которым ее нельзя пить по медицинским показаниям

[Roupy]

Не понятно, о какой газированной воде идет речь. О натуральной минеральной с углекислым газом? Искусственно газированной? Сейчас и дома можно делать газирован воду- полно аппаратов. Понятно, что не о сладких искусственно газированных напитках.

[Azzaz]

В статье речь шла о газированной воде минеральной из бутылок. Не упоминалась вода , газированная самостоятельно дома .

[Roupy]

Azzaz, в бутылках тоже разная. Есть и с искусственным добавлением газа, ( в России таких много, кстати, тут не отслеживаю) , есть и натуральные газированные воды. ( я знаю, много ограничений, например , на воду Виши. ) мы пьем с мужем Rozana , по совету нашего семейного доктора. ( часто лимон еще добавляем). Других не покупаем. Посоветовал - реально помогает от судорог в ногах, у мужа очень частые, у меня , скажем так - переодически. Когда не пьем по каким- - то причинам , ( в отъезде, не купили ) - действительно - судороги чаще случаются. Сын с невесткой давно сами дома делают газировку, из какой - то бельгийской бутилированной воды. ( простая им не нравится) . Сын сейчас постоянно работает на жаре и на солнце ( в самолете ом « фонаре», от него никуда не деться, газированная вода быстрее и с жарой справляется и жажду лучше удаляет. ( ну тут еще эффект высоты). Почему - то пилоты как раз газировку предпочитают) ( но пьют уже на земле).

[ПППчёлка]

Roupy, это точно, лучше утоляет. Пилоты правы это как с алкоголем - пузырьки позволяют «донести» молекулы быстрее. А «в статье пишут - фейк». Кто пишет-то? На основе каких исследований? Кем проведенными? В какой группе тестируемых? Как сравнивали? Как результаты проверяли? С ума сойти. «Научное исследование». Смешно.

[Azzaz]

В статье было написано, что газированная не утоляет лучше жажду. Это фейк. Мы не пьем газированной воды , просто не любим.

[Roupy]

Azzaz, газировке меньше надо, чтобы перестать испытывать жажду. А меньше жидкости - это крайне важно в полёте.

[MARGOO]

газировке меньше надо, чтобы перестать испытывать жажду

Неравильное окончание меняет смысл всей фразы.

Меньше потреблять жидкости тоже порой ЗОЖ. ( что бы там не говорили о неприменимых 2 литрах.

Тут тоже непонятен смысл.

« пить по жажде», ну и учитывая внешнюю температуру.

У сильно пожилых людей и не только зачастую отсутствуют чуства типа жажды или голода, это нельзя сбрасывать со счетов. Поэтому в данном случае хороши к применению нормы, например, налитая с утра бутылка (нужного объема) воды.
И это тоже ЗОЖ.

[Azzaz]

К ЗОЖ это не имеет никакого отношения .

[Roupy]

Имеет. Меньше потреблять жидкости тоже порой ЗОЖ. ( что бы там не говорили о неприменимых 2 литрах. ( вот это точно фейк). А так - газировка - это тоже не ЗОЖ по большому счету. Есть смысл говорить не о газирований воде, а о натуральных минимальных водах с натуральным газом.

[Ptu]

То, что воды нужно пить достаточно много не фейк. В том числе недостаточное потребление воды вызывает сгущение крови и тромбофлебит и риск отрыва тромба. Не считая повышенной гликемии, повышения вязкости желчи и как следствие ее застой, риск камней в печени, повышение холестерина и пр.....

[Roupy]

Ptu, достаточно много - это сколько? Я говорила про фейк, что надо обязательно 2 литра. ( ни один из моих врачей мне этого не советовал.

[Ptu]

Roupy, точную цифру лучше рассчитывать индивидуально, по весу. И да, у крупных людей, мужчин это может быть и до 2 литров. Понятно, что старому и больному человеку нужно будет уже учитывать и ограничения в потреблении воды вечером из за заболеваний, но и тут просто ищут золотую середину.
Врачам сейчас вообще все пофиг, боятся всего.

[Roupy]

Ptu, прямо всем врачам? Ну это сидьнО. И что - лечимся по интернету? ( не зн, я своими врачами довольна. И им отнюдь не « все пофиг». У вас есть формула « расчёта выпитой жидкости на день»?

[ПППчёлка]

Roupy, ты права. И Птю права. 1,5-2 литра в день - это устаревшая информация, фейк по сути сегодня. Но тем не менее, пить нужно . При определенных патологиях отслеживать количество жидкости. Но не блокироваться и жизнь себе не портить. Пить - по жажде.

Вообще, расчет жидкости на кг тела делают только (!!!) в реанимации, если уж совсем по «букве закона».

[Ptu]

Чувство жажды отсутствует и не у сильно пожилых, а просто сравнительно возрастных, от 50 лет людей.

[Azzaz]

Девушки, уже который раз вижу в российском интернете разговоры о скипидарных ваннах Залманова. Здесь есть аналог этого « продукта» ? Что это за особенный скипидар ? Кто- то же делал? Говорят, что волшебным образом улучшает состояние венна ногах .

[Ptu]

Лет тридцать назад делала, это эмульсия малой концентрации живичного скипидара. Не помню точно препарата, тогда популярен был. На букву К.

[Ptu]

Капилар был тогда, эмульсия для ванн. Ну что обещано то и было - после ванны вылезаешь весь красный, так как все это разгоняет кровообращение.

[Fien]

здоровый образ жизни начинается с мозга !

у Вячеслава Дубынина на телеграм канале "месяц заботы о мозге" очень интересно и полезно для здоровья.
https://t.me/dubininvaofficial

ну и прекрасная беседа https://www.youtube.com/watch?v=gv-VtI7pH_k

(эх повезло нынешним студентам, в мои годы из всей программы, кроме мозгов - как экспонат, на который было не очень приятно смотреть , ничего интересного не запомнилось)

[Azzaz]

Я его тоже люблю и давно слушаю

[Azzaz]

А знаете ли вы об индексе , который называется GLUCO-SCORE ? Что это такое и как им пользоваться?

[Ptu]

Azzaz, в интернете полно объяснений и что такое гликемический индекс, и что такое гликемический нагрузка. И почему нагрузка более информативна, чем индекс.

[Azzaz]

Ptu, я запуталась в этих названиях . Мне прислали ссылку на справочник по совмещению продуктов, чтобы снизить инсулин. Говорят, что это должны знать все, чтобы не допустить диабета и кучу других заболеваний. Оказалось, что я одна такая отсталая я даже не поняла, что это про индекс. Каждый раз придумывают новые слова с пугалками . Я все время после этого напрягаюсь, что не по науке)) кормлю семью .

[Nathaniel]

Мне прислали ссылку на справочник по совмещению продуктов, чтобы снизить инсулин. Говорят, что это должны знать все, чтобы не допустить диабета и кучу других заболеваний.

Попросите, чтобы объяснили подробнее то, о чём говорят.

[Ptu]

Azzaz, вот простое и доступное объяснение почему гликемеческая нагрузка полнее говорит о продукте с точки зрения его углеводов

Говоря о гликемическом индексе, обычно забывают уточнить очень Важную вещь – авторы этого понятия рассчитывали ГИ для 50 г перевариваемых углеводов, полученных из данного продукта. Но, как мы знаем, во всех продуктах содержание углеводов будет
разным. Так, чтобы получить 50 г углеводов из творога 5%-ой жирности, его нужно скушать примерно 2 кг 80 г. А молочного шоколада будет достаточно 95 г. Именно поэтому ГИ арбуза такой высокий. Чтобы он достиг табличного значения 75, нужно сразу съесть 570 г арбуза. Но в реальной жизни, вряд ли кто-то соблюдает постоянную порцию в 50 г углеводов. Порции отличаются. Именно поэтому появился новый критерий оценки углеводов – гликемическая нагрузка.

Гликемическая нагрузка (ГН) – это показатель, который учитывает не только источник углеводов, но и их количество. Т.е. ГН даёт нам возможность понять, как быстро поднимется сахар в крови, насколько сильно и в течении
какого времени сможет продержаться на этом уровне.

Учёт гликемической нагрузки при похудении намного важнее, чем ГИ, потому что он даёт возможность понять, какие продукты будут удерживать сахар на высоком уровне максимально долго и исключить продукты с высокой гликемической нагрузкой из рациона.

Возвращаясь к арбузу… ГН арбуза — 6,6 на 100 г. Т.е. низкая. Именно поэтому он не так уж и «опасен» ��

[Azzaz]

Ptu, меня смутило , что кусок хлеба даже из не белой мукисильно повышает этот SCORE В организме ( прям пугай-ка, что если регулярно, то через какое- то время кирдык всем , кто его ест) . Но вот если на него намазать авокадо, то тогда смотрите, как графи падает и все нормально . Я подумала, ну это из- за жира , тогда почему плохо с маслом его есть, тоже жир. Ну и потом, что вот есть книжка, где написано, что с чем сочетать , чтобы избежать выбросов инсулина. Потом пугала- даже если у вас нет предпосылок, то все равно может и с вами случиться. Короче, я как всегда в своем репертуаре. )
Мне как- то муторно со всем этим разбираться, я скорее вам на слово поверю