|
|
|
#1
13.11.2018, 20:38
|
||
|
Мэтр
 Дата рег-ции: 27.04.2006
Откуда: Haute Savoie
Сообщения: 1.697
|
Ещё один испробованный на 500г лосося: 350 соли, 80 сахара, 50 можжевельника, 20 кориандра, 20 оригано, 10 зелёный анис, 10 чабер и 10 маржолен. Специи прогреть по отдельности на сковородке и смиксировать с солью и сахаром. Застелите плёнкой форму, насыпать треть смеси, уложить рыбку, засыпать сверху и с боков, плотно завернуть в пленку. Выдержать от 6 до 13 часов в холодильнике.
Тоже офф, но очень хотелось поделиться.
__________________
Переформулировать проблему в задачу |
|
|
|
|
|
#2
13.11.2018, 22:40
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.385
|
Алена_74, спасибо за рецепт, но у вас много незнакомых мне приправ.
|
|
|
|
|
|
| Закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Про рыбу | Sandy | Секреты хорошей кухни | 1984 | 25.01.2023 07:21 |
| Wok какой(ую) выбрать | Irisse | Цены, покупки, банки, налоги | 12 | 24.03.2010 12:44 |
| Ecully - какой он? | Diffe | Иммиграция-адаптация-интеграция-ностальгия | 36 | 12.09.2008 16:28 |
| Как мы ловили рыбу | Mechtatelnitza | Улыбнись! | 3 | 20.05.2006 22:16 |
| В какой терминал прилетает Пулково и какой проездной для ребенка? | natalishka | Транспорт и таможенные правила | 3 | 20.06.2005 10:38 |
Комбинированный вид
