Десерты, торты, пирожные

[Siberienne]

Нежданно купила творога, и вспомнила рецепт из детства =) Королевская ватрушка. Тесто крошка - 125г маргарина (масла), 1.5 стакана муки, 1/3 стакана сахара, 1/2 ч.л соды. Мягкое масло растереть с мукой, содой и сахаром в крошку. Начинка - 400г творога, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, ванилин (ванильный сахар 1 пакетик или экстракт ванили). На противень выложить 2/3 крошки, затем начинку, затем оставшуюся 1/3 крошки. Выпекать 30мин, при 180 градусах. Противень лучше брать не большой от духовки, а поменьше размером, а то получится слишком тонко.