ЗОЖ? Как?

[ZDRASTE]

Про кипячение воды.
Нашла статью, почему же нельзя кипятить воду несколько раз.
Но один раз или несколько, химические реакции происходят.
Кто-нибудь пробовал заваривать чай горячей водой, не доводя до кипения.
Например с помощью кофе-машин? или специального чайника?

Статья:
Оказывается, что повторно кипятить или даже подогревать вскипевшую один раз воду не только вредно, но и опасно.

Почему это опасно? Водопроводная вода содержит в себе массу примесей — от солей до минералов. Когда они нагреваются. их химический состав меняется. И эти изменённые вещества попадают в ваш организм вместе с повторно подогретой или дважды прокипячённой водой.

Чем чаще вы кипятите одну и ту же воду, тем опаснее для здоровья она становится. В такой воде образуются самые вредные вещества, как то: фториды, нитраты и даже мышьяк!

Прокипятив воду один раз, вы получаете гарантию, что избавили её от микробов. Но проделав эту процедуру с одной и той же водой дважды (или больше), вы лишь способствуете разрушению полезных веществ, содержащихся в воде, и превращению их в опасные летучие соединения.

Пагубное влияние вредных веществ из повторно прокипячённой воды:

1. Мышьяк

По данным Всемирной организации здравоохранения, самый большой риск для здоровья представляет именно это вещество. Мышьяк добавляют в водопроводную воду, чтобы убить в ней нежелательные микроорганизмы.

Конечно, чтобы убить человека мышьяком из повторно прокипячённой воды, потребуются годы, но дело в том, что всё это имеет накопительный эффект. А последствия могут быть самые плачевные: периферическая нейропатия, поражения кожного покрова, расстройства в работе желудочно-кишечного тракта, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, нарушения работы почек, онкология.

2. Фтор

При кипячении часть соединений фтора, находящихся в воде, превращаются в фториды. Согласно данным исследований, проводимых гарвардскими профессорами на протяжении нескольких десятков лет, фториды оказывают негативный неврологический эффект и даже могут стать причиной отставании в умственном развитии детей. также он увеличивает риск возникновения бесплодия у женщин.

3. Нитраты

Наша жизнь и так пропитана нитратами — они используются повсеместно в пищевой индустрии в качестве консервантов. Но гораздо более опасными они становятся, когда подвергаются воздействия высоких температур. При кипячении нитраты преобразуются в нитрозамины, а эти вещества уже имеют непосредственное отношение к канцерогенам.

Недооценивать последствия просто не приходится: рак кишечника, пищевода, поджелудочной железы, моче-половой системы и лейкемия.

Tот же принцип , что и при повторном нагревании жира.

[KOLIBRY]

подогревать вскипевшую один раз воду не только вредно, но и опасно.

Вот про подогрев не знала! (насколько, кстати, информация объективна?)
У меня чайник с выбором температуры и без пластика. Я кипячу воду и часто использую второй раз , подогревая до 90 градусов для черного чая или до 70-80 - для зеленого. Получается - вредно.
Как-то заваривала зеленый чай только подогрев воду до 70 градусов, без предварительного кипячения. Чай почему-то получился мутным..
Так что же делать?

[ZDRASTE]

Как-то заваривала зеленый чай только подогрев воду до 70 градусов, без предварительного кипячения. Чай почему-то получился мутным..
Так что же делать?

Я почему спросила?
Т.к. если заваривать недокипячёной водой, то цвет не тот и какая-то еле заметная пена. На мой вкус если кипятком заваривать, то чай получается вкуснее.

Про содержание фтора в воде ничего не знала.
Но читала информацию , что в зубной пасте фтор полезен только для эмали зубов, но для здоровья вреден.

[Azzaz]

ZDRASTE, это все научно доказано? есть ссылки на статьи или химики научно могут объяснить? может, это все страшилки или сказки , как про талую воду, которая лечит от всего.

[ZDRASTE]

это все научно доказано? есть ссылки на статьи или химики научно могут объяснить? может, это все страшилки или сказки , как про талую воду, которая лечит от всего.

может быть!!!
Все делают деньги!
Те кто добовляет в воду вредные примеси, те кто снижают нормы, те кто лечит от насморка и дrугих "болезней" и те кто пишет статьи-страшилки.
Возможно в статье утрирован вред от двойного кипячения, но качество воды везде разное.Вполне возможно, что вредные химические соединения растворённые в воде от температуры меняют свойства.
Есть что обсудить.
И ссылки на статьи химиков могут быть, как могут и не быть, всё зависит кому от этого выгода.

[Gaelle7]

Про кипячение воды.
Нашла статью, почему же нельзя кипятить воду несколько раз.
Но один раз или несколько, химические реакции происходят.
Кто-нибудь пробовал заваривать чай горячей водой, не доводя до кипения.
Например с помощью кофе-машин? или специального чайника?

Статья:
Оказывается, что повторно кипятить или даже подогревать вскипевшую один раз воду не только вредно, но и опасно.

Почему это опасно? Водопроводная вода содержит в себе массу примесей — от солей до минералов. Когда они нагреваются. их химический состав меняется. И эти изменённые вещества попадают в ваш организм вместе с повторно подогретой или дважды прокипячённой водой.

Чем чаще вы кипятите одну и ту же воду, тем опаснее для здоровья она становится. В такой воде образуются самые вредные вещества, как то: фториды, нитраты и даже мышьяк!

Прокипятив воду один раз, вы получаете гарантию, что избавили её от микробов. Но проделав эту процедуру с одной и той же водой дважды (или больше), вы лишь способствуете разрушению полезных веществ, содержащихся в воде, и превращению их в опасные летучие соединения.

Пагубное влияние вредных веществ из повторно прокипячённой воды:

1. Мышьяк

По данным Всемирной организации здравоохранения, самый большой риск для здоровья представляет именно это вещество. Мышьяк добавляют в водопроводную воду, чтобы убить в ней нежелательные микроорганизмы.

Конечно, чтобы убить человека мышьяком из повторно прокипячённой воды, потребуются годы, но дело в том, что всё это имеет накопительный эффект. А последствия могут быть самые плачевные: периферическая нейропатия, поражения кожного покрова, расстройства в работе желудочно-кишечного тракта, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, нарушения работы почек, онкология.

2. Фтор

При кипячении часть соединений фтора, находящихся в воде, превращаются в фториды. Согласно данным исследований, проводимых гарвардскими профессорами на протяжении нескольких десятков лет, фториды оказывают негативный неврологический эффект и даже могут стать причиной отставании в умственном развитии детей. также он увеличивает риск возникновения бесплодия у женщин.

3. Нитраты

Наша жизнь и так пропитана нитратами — они используются повсеместно в пищевой индустрии в качестве консервантов. Но гораздо более опасными они становятся, когда подвергаются воздействия высоких температур. При кипячении нитраты преобразуются в нитрозамины, а эти вещества уже имеют непосредственное отношение к канцерогенам.

Недооценивать последствия просто не приходится: рак кишечника, пищевода, поджелудочной железы, моче-половой системы и лейкемия.

Tот же принцип , что и при повторном нагревании жира.

Абсолютный полный бред про повторное кипячение
http://www.profi-forex.org/medicina/...008150504.html

[ZDRASTE]

Абсолютный полный бред про повторное кипячение

И я Вам верю!!! но воду почему-то выливаю. И кипячу новую.
Сильна дремучая семейная традиция...