Бюджетные магазины (LIDL, Leaderprice, Aldi, Action, NOZ...) - 2 - Страница 23 - Форумы inFrance - Франция по-русски

Azzaz · #**661** 18.01.2018, 00:01

Девы, вы верите в то, что в бюджетных магазинах рыба действительно горячего копчения, а не просто копчения при помощи химикатов? Я и обычным супермаркетам не очень доверяю, а тут ... не знаю , что думать. За счет чего такая бюджетная цена?

Small_birdie · #**662** 18.01.2018, 00:06

Simply - это Auchan у нас, уже новая вывеска висит, я по старинке называю. Всё это одна шайка-лейка, это небюджетный магазин, но там часто полцены сбрасывают, французы копчёную рыбу не очень, чтобы очень любят, а мой муж на дух не выносит.
Но попробовал на сей раз.

sweety · #**663** 18.01.2018, 00:53

Small_birdie пишет:

А я - вот эту рыбку в Симплы -
Ле Киппер фумé

я эту рыбку тоже постоянно покупаю в Ошане , вкусная, да. Только она же не горячего копчения ( хотя от этого не становится менее вкусной!

)
А форель горячего копчения из Лидла - это веСЧь! Только вот жаль, что и Лидла нет в округе, и форель эта раз-два в год бывает

...

funfun · #**664** 18.01.2018, 01:06

Купила не голубую,а именно розовую туалетную бумагу(упаковка) за 2.88 в Аксион.
Очень хорошая,не тонкая,практичная.

Small_birdie · Дата рег-ции: 30.04.2005

sweety пишет:

Только она же не горячего копчения

Тут хочу пояснить: я копчёную рыбу вообще ем настолько редко, что разницы абсолютно не понимаю - холодного, горячего или ещё какого копчения :-). Да-да, бывают такие люди.

И вредность её стремится к 0, если поделить количество копчёных рыбин на количество лет. Ну не тот это продукт, что я покупаю часто.

Вспомнила, какую-то ела горячего, видимо, копчения n лет назад. Ну, что сказать, я не специалист, мне с форумскими девушками не тягаться в различии 100 оттенков вкуса копчёной рыбы

.

Ptu · #**666** 18.01.2018, 09:53

Azzaz пишет:

Девы, вы верите в то, что в бюджетных магазинах рыба действительно горячего копчения

Горячее или холодное копчение зависит не чем коптят, а при какой температуре коптят.

svets · Дата рег-ции: 05.12.2005

Ptu пишет:

Горячее или холодное копчение зависит не чем коптят, а при какой температуре коптят.

Я думаю, имелось в виду не горячее/холодное копчение, а натуральное копчение / "жидкий дым".
Даже при самом-самом "био" копчении в рыбе достаточно канцерогенов, а уж в химическом

П.С. Я не утверждаю, что в Лидле рыба "химического" копчения - этикетку не видела. По идее, при "правильном" копчении в игридиентах кроме рыбы и соли ничего не должно быть (ну ещё могут быть специи какие-нибудь, типа травок ароматных при засоле). Но рыба "правильного" горячего копчения имеет очень короткий срок годности (хотя в вакууме может жить до 2-х месяцев) - не знаю, в каком виде она в Лидл продаётся

sweety · #**668** 18.01.2018, 11:22

svets пишет:

Но рыба "правильного" горячего копчения имеет очень короткий срок годности (хотя в вакууме может жить до 2-х месяцев)

Так у нее ( у форели из Лидла) и есть очень короткий срок годности (несмотря на то, что она в вакуумной упаковке, кстати!).

svets · #**669** 18.01.2018, 11:30

sweety пишет:

Так у нее ( у форели из Лидла) и есть очень короткий срок годности (несмотря на то, что она в вакуумной упаковке, кстати!).

Ну если Вы ещё напишите, что кроме рыбы и соли в составе ничего нет, то я прямо сегодня после обеда в ближайший Лидл поеду

Ptu · #**670** 18.01.2018, 11:42

svets, так говорят, что она редко бывает. Я не особо в курсе, так как случайно зашла, и по ходу решила взять что-то интересное из продуктов. Вот форель и нашла. Покупала числа 10, дата на упаковке была до 19/01

Small_birdie · #**671** 18.01.2018, 11:46

Ptu, копчёная форель бывает довольно часто, в разных упаковках, маленьких и больших.
Я про неё совсем забыла, мы её покупали перед рождеством, большую длинную упаковку со скидкой. Уже и как рыбу её не воспринимаю :-). На вкус неплохая, да.

sweety · Дата рег-ции: 21.03.2006

svets пишет:

Ну если Вы ещё напишите, что кроме рыбы и соли в составе ничего нет, то я прямо сегодня после обеда в ближайший Лидл поеду

есл мне память не изменяет (хотя...

) - нет.
А вот ехать вряд ли стOит... Можете уже и не застать: во-первых, я и другие выше уже писали о том, что она раз-два в год бывает, не более. А, во-вторых, разбирают быстро.

Ptu · #**673** 18.01.2018, 11:49

Small_birdie, ну, как я поняла из разных постов - везде по разному. Но мне не принципиально. За ней специально ходить не буду в лидл, разве что на пути магазин окажется, могу заглянуть на удачу.

sweety · #**674** 18.01.2018, 11:54

Small_birdie пишет:

копчёная форель бывает довольно часто, в разных упаковках, маленьких и больших.

Small_birdie, ты ее с другой не путаешь? Я всегда видела только в упаковках XL, обычно в прохладное время года. Может, зависит от магазина, конечно...

Small_birdie · #**675** 18.01.2018, 11:58

sweety, видела и маленькие упаковки тоже. Для меня дороговато, я и не покупаю. Покупаю обычную мороженую рыбу.

Ptu · #**676** 18.01.2018, 12:18

А маленькие это на какой вес? Я купила XXL там всего 140 г.

Small_birdie · Дата рег-ции: 30.04.2005

Это маленькая. Большая:

https://www.promobutler.be/fr/promot...s-lidl-3591908

И такая ещё была (но я лично не видела):
http://cuisine.journaldesfemmes.fr/g...uxe-lidl.shtml

Ptu · Дата рег-ции: 02.01.2006

Small_birdie, но это ведь не горячего копчения, вон она какого розового цвета. При горячем копчении цвет как при варке становится сероватым.
Да и это не форель , а лосось. Я покупала truite.
https://fr.openfoodfacts.org/produit...-vejle-seafood
И цена была то ли 16 то ли 17 евро за кило. Очень даже бюджетно для копченой рыбы.

Если на упаковке XXL крупным красным цветом, то это явно самамая большая упаковка этого продукта.

Small_birdie · #**679** 18.01.2018, 12:42

Ptu, такую, как ваша, вообще никогда не видела.

Ptu · #**680** 18.01.2018, 12:44

Ну вот это собственно и писали частые покупатели ЛИДЛа, что очень редко бывает.

Ptu · #**681** 18.01.2018, 12:44

Вот состав для интересущихся
Liste des ingrédients :
Filet de truite (poisson), sel de cuisine, fumée.

alfi · #**682** 18.01.2018, 13:35

Ptu пишет:

Вот состав для интересущихся
Liste des ingrédients :
Filet de truite (poisson), sel de cuisine, fumée.

я сходила на сайт Lidl и не нашла форели копчёной

Small_birdie · #**683** 18.01.2018, 13:40

alfi, там нет ссылок на все имеющиеся товары, а только на Promo.
Это не онлайн-магазин пока.

Но к этому, возможно, придут.

alfi · #**684** 18.01.2018, 13:43

Small_birdie,
как приеду туда и ничего уже нет , а далековат от меня ,
икры лососевой давно не видела , вот только масло тыквенное купила недавно

Azzaz · #**685** 18.01.2018, 15:29

Ptu пишет:

fumée.

а чем fumée не написано

как и на яблоках не пишут состав : яблоки, пестициды

**Nathaniel** · #**686** 18.01.2018, 15:32

Azzaz, я так понимаю, что если в составе пишут "fuméе", - это ингредиент, а не процесс обработки. То есть, какой-нибудь вариант "жидкого дыма".

Azzaz · #**687** 18.01.2018, 15:37

Nathaniel пишет:

То есть, какой-нибудь вариант "жидкого дыма".

вот он -то, голубчик, и есть тот самый элемент канцерогенный

Ptu · Дата рег-ции: 02.01.2006

Не канцерогеннее самого копчения. Когда раз в год ешь что-то копченое, то уж можно не особо задумываться.

Вы вроде претензии именно к лидловскому копчению имели? ТАк вот обычное копчение или жидкое - все равно.

sweety · #**689** 18.01.2018, 16:11

Azzaz пишет:

вот он -то, голубчик, и есть тот самый элемент канцерогенный

ах, Azzaz, но такая вкусняшка эта рыбка! Все мысли о канцерогенах улетучиваются из головы, когда её ем

Вспомнилось сразу из мультфильма про Домовёнка Кузю: на реплику хозяйки-девочки "Кузенька, ты же умрешь от обжорства!", домовёнок отвечает: "Зато умру счастливым"

Azzaz · #**690** 18.01.2018, 16:20

sweety, я знаю

сама грешу "умереть от обжорства счастливым"

Ptu пишет:

ТАк вот обычное копчение или жидкое - все равно.

да??? я не знала. Я думала, что не все равно. Я думала, что обычное - не вреднее соленой рыбы, а из бюджетных магазинов жидкое - вредно для здоровья. И я грешу копченой рыбой значительно чаще, скажем, раз в 10 дней или в две недели

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Бюджетные магазины (LIDL, Leaderprice, Aldi, Dia....)	pronashko	Цены, покупки, банки, налоги	3007	01.10.2017 17:30
Lidl и иже с ним, за и против, плюсы и минусы	Fellici	Цены, покупки, банки, налоги	2983	26.06.2015 21:40
French in Action	TechNoir	Французский язык - вопросы изучения и преподавания	44	04.08.2010 10:17
French in action	TechNoir	Французский язык - вопросы изучения и преподавания	29	20.06.2009 22:35
Бюджетные магазины	choo	Цены, покупки, банки, налоги	7	10.09.2008 15:12

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)