Как выбрать и где купить хорошее мясо во Франции

[GSC2011]

Нет. Это нормальная физиология.

Все же не нормально есть мертвечину, чем и является мясо (с этической стороны).

[Nathaniel]

GSC2011, Вы хотите сказать, что хищники всегда едят свою добычу живой?

[GSC2011]

Nathaniel, мы говорим о людях, а не о животных.

[Teilloise]

GSC2011, этот мир - не пряник, ни для кого не пряник. Да, для меня этично выращивание скота на убой и его поедание. Но я - за уменьшение испытываемых при этом животных страданий и за повышение качества его жизни. Мои предки на протяжении тысячелетий либо охотились, либо разводили и забивали скот. Не считаю себя лучше их. Да и не стану лучше их, став веганкой или вообще от еды отказавшись в пользу "белого пальто".

[GSC2011]

Teilloise, никто никого не лучше.

[Teilloise]

Teilloise, никто никого не лучше.

Тогда почему Вы вступаете в разговор о качестве пищевого продукта с критикой моего права иметь этические воззрения, которые влияют на мои личные критерии оценки этого качества?

[GSC2011]

Teilloise, о чем это Вы? Вас я не критиковала. Высказала только своё мнение. Или Вы мне запрещаете иметь своё мнение?

[Соседка]

Все же не нормально есть мертвечину, чем и является мясо (с этической стороны).

Такого понятия нет в физиологии. В этике - не знаю. Скорее всего, тоже нет, это просто вульгаризм. А наши предки были всеядными. И это необходимость с физиологической точки зрения.

[GSC2011]

Соседка, так я и ем мясо, потому что это физиология. И стараюсь не задумываться, что раньше это было живое существо.

[Соседка]

стараюсь не задумываться, что раньше это было живое существо.

Которое убили по халяльному обряду?

[GSC2011]

Соседка, какая разница как убили. Убийство остаётся убийством. И я не ем халяльное мясо. Для меня это не принципиально. Не религиозная я.

[Соседка]

какая разница как убили. Убийство остаётся убийством.

Большая. Это не в упрек Вам. Но я бы не хотела, например, чтобы кто-то из моих домашних животных ТАК мучился.

[GSC2011]

Соседка, а я бы вообще не хотела есть мясо.

[wrabbit]

я и ем мясо, потому что это физиология. И стараюсь не задумываться, что раньше это было живое существо.

Как я Вас понимаю. Сама в отрочестве курятину не ела, потому что на дАче у нас жил один петушок, а потом его сосед зарубил и мама приготовила - после того случая несколько лет провела без мяса

[GSC2011]

wrabbit, я пробовала отказываться от мяса, но результат была непреходящая анемия и пониженное давление. И никакие другие продукты и добавки не восполняли необходимое организму.

[Соседка]

результат была непреходящая анемия и пониженное давление. И никакие другие продукты добавки не восполняли необходимое организму.

А вот это ерунда. Железосодержащие препараты намного превышают красное мясо по уровню всасывания железа.

[wrabbit]

А вот это ерунда. Железосодержащие препараты намного превышают красное мясо по уровню всасывания железа.

Наверно, не всем подходит. Мне не помогали такие препараты

[GSC2011]

Железосодержащие препараты намного превышают красное мясо по уровню всасывания железа.

Не всем эти препараты подходят и не у всех усваиваются.

[blanca94]

Все же не нормально есть мертвечину, чем и является мясо (с этической стороны).

Икру то небось любите? А это - вообще нерожденные младенцы

[GSC2011]

blanca94, в отличии от Вас, я не ем икру ни в каком виде, фуа гра тоже, не покупаю и не ношу кожаные изделия, мне противна сама мысль, что животное убили (хоть и самым гуманным способом) только ради его шкуры. Также, я не ем мясо диких животных (это дикость в современном мире убивать животное на охоте. Особенно ужасно когда их загоняют собаками). Не хожу в заведения где эксплуатируют животных для развлечения людей и получения денег.
Не покупаю мясо в халяльной лавке, по причине не приятия системы халяль в целом.
Для меня важно как выращено животное, как к нему относились, как кормили.

[blanca94]

Для меня важно как выращено животное, как к нему относились, как кормили.

Забавная у вас логика однако! Как кормили-поили и растили важно. А как убивали - пофиг.

[GSC2011]

Забавная у вас логика однако! Как кормили-поили и растили важно. А как убивали - пофиг.

Это Вам по фиг как убивали, главное не спонсировать "мечети".

Я тоже по моральным соображениям его стараюсь не покупать. Но у меня этика немного другого плана. Там за каждого халяльного барана идет какое то отчисление (типа налога) в мечети. А я не имею никакого желания их финансировать и участвовать в процветании и назвитии их культа.

Мне не пофиг.

[blanca94]

blanca94, в отличии от Вас, я не ем икру ни в каком виде, фуа гра тоже, не покупаю и не ношу кожаные изделия, мне противна сама мысль, что животное убили (хоть и самым гуманным способом) только ради его шкуры. Также, я не ем мясо диких животных (это дикость в современном мире убивать животное на охоте. Особенно ужасно когда их загоняют собаками). Не хожу в заведения где эксплуатируют животных для развлечения людей и получения денег.
Не покупаю мясо в халяльной лавке, по причине не приятия системы халяль в целом.
Для меня важно как выращено животное, как к нему относились, как кормили.

Да поняла уже! А мясо едите исключительно для сохранения комфортного гемоглобина. Святее папы римского. Мясо кстати шпинатиком заменить можно если витамины не усваиваются (ну это я по поводу истории с гемоглобином)

[MEDEЯ]

Также, я не ем мясо диких животных (это дикость в современном мире убивать животное на охоте. Особенно ужасно когда их загоняют собаками

А вот это Вы зря. Это самое чистое, постное, вкусное и полезное в мире мясо. Животное не знает, что его ждет. Про охоту с собаками я согласна, но по-моему это уже в прошлом. если где и осталось, то запретят под давлением общественности.
И по поводу дикости Вы погорячились тоже, потому что Вы далеки от этого мира, я предполагаю. А я как раз близка.
Приведу Вам пример. Мой муж осенью засеял 60 га рапса, о сеется под зиму и сейчас высота его примерно 20 см. Он так радовался качественным всходам и будущему урожаю. Мы с этого живем, если так понятнее. Но рапсу радовался не только муж, но и стада оленей, примерно 100 голов. Если их не трогать, они съедят эти 60га за неделю, пойдут дальше. Вот Вы бы что делали?
Несмотря на то, что мой муж охотник, лицензии на отстрел оленей у него нет. Вернее есть: 1 олень в сезон. Но тот лес, который рядом, закреплен за другой охотничьей командой и они имеют право и более того ДОЛЖНЫ вести отстрел диких животных. Иначе сельскому хозяйству капут.
Сейчас мой муж купил два орудия газовых, потратил ... 600 евро кажется и на ночь там стреляют залпы газовые и отпугивают животных.
Это нелегкая профессия, чтобы выжить и заработать, надо вести постоянную борьбу со всеми. Это Вам не перед компьютером в Экселе сидеть.