ЗОЖ? Как?

[Roudoudouce]

Azzaz, я согласна полностью с Irinas это просто лицемерие и обдурение народа с этой непреносимостью глютена лактозы и прочего .
Есть определенные болезни при которых есть непереносимость этих продуктов , но это крайне крайне крайте редко , обычно встречается прямо при рождении.
А еще есть страшнейшая болезнь новорожденных , это непереносимость белка , такое то же бывает но крайне редко.
Не нужно поддаваться этой ерунде , про неперносимость лактозы и глютена.

Целиакия - гинетическое заболевание, то есть, предрасположенность с самого рождения. Но болезнь может протекать бессимптомно, даже до преклонного возраста. А когда проявляется, то в очень брутальной и внезапной форме.

Непереносимость же (intolerance по-французки) может развиваться постепенно и может быть вылечена после диеты, исключающей аллерген и затем осторожным введением этого компонента. Например, в случае с лактозой и тем же глютеном нередко помогает такая диета и осторожное введение (проверено на себе + примеры знакомых).

В случае с глютеном, непереносимость и целиакия - разные вещи. Если целиакия проявилась, то человек вынужден сидеть на строгой диете, это не каприз и не мода.