Травы, специи и пряности

[Lazuli]

надо совсем-совсем немного, размелите только.

Спасибо, за совет! Да, аромат очень сильный.

[Соседка]

Соседка, это как в описании ?

Да, это она. Семена голубой нигеллы мне показались более ароматными, чем белой. Какой-то конфетный аромат.

[эсфирь]

Virgula, я не хочу тут разводить тему про пищевые добавки , но эта добавка разрешена в европе и считается не вредной так же как и много других вредных в сути добавок .
Я таку соль никогда не покупаю,у нас дома ее нет.
https://prodobavki.com/modules.php?n...&article_id=38

[Sasa]

Наконец-то купила я сушеный барбарис. Стала добавлять его в разные блюда и....никакого вкуса.Сейчас сделала любимый рецепт козьего сыра в масле. Добавила туда барбариса.Постояло это все пару дней и опять никакого вкуса.Может у меня это подделка?Какой вкус придает барбарис?

[Lazuli]

Может у меня это подделка?Какой вкус придает барбарис?

Вполне возможно. Порой, качество специй оставляет желать лучшего. Надо брать только в проверенных местах. Думаю, какой-то вкус и запах, должен был быть.
А, вообще, барбарис куда добавлять можно?

[Sasa]

Вполне возможно. Порой, качество специй оставляет желать лучшего. Надо брать только в проверенных местах. Думаю, какой-то вкус и запах, должен был быть.
А, вообще, барбарис куда добавлять можно?

Ну,традиционно в плов .добавляют при готовке блюд с мясом.
Но я очень люблю приправы и всегда добавляю большое их кол-во везде.

[Lazuli]

Но я очень люблю приправы и всегда добавляю большое их кол-во везде.

Я тоже очень люблю приправы. Барбарис не пробовала никогда. Надо найти, купить, попробовать.

[Sasa]

Я тоже очень люблю приправы. Барбарис не пробовала никогда. Надо найти, купить, попробовать.

Если купите,отзавитесь потом.Интересно ,все же,какой она вкус дает.

[Lazuli]

Если купите,отзавитесь потом.Интересно ,все же,какой она вкус дает.

Обязательно напишу

[Лииля]

Если купите,отзавитесь потом.Интересно ,все же,какой она вкус дает.

Для меня приятный вкус кисленькой ягоды

[Roupy]

Прочла что в в плов барбарис добавляют. Я - то плов готовлю редко и не особо у нем "ас". А тут попросили приготовить. Как думаете, если ягоды годжи добавить? Тот же вкус что и с барбарисом будет? ( барбариса у меня нет).

[alfi]

Прочла что в в плов барбарис добавляют. Я - то плов готовлю редко и не особо у нем "ас". А тут попросили приготовить. Как думаете, если ягоды годжи боьавить? Тот же вкус что и с барбарисом будет? ( барбариса у меня нет).

можно и без барбариса , можно изюм , всё равно будет вкусно, можно нут - очень люблю в плове

[Azzaz]

Как думаете, если ягоды годжи боьавить?

я бы не добавляла.

[Sasa]

Для меня приятный вкус кисленькой ягоды

Те надо сами ягоды эти есть?

[Sasa]

Роупы, вы в курсе что их сердечникам есть нельзя?
Нигде не читала,что их используют как приправу.
У меня,кстати,валяются дома ,не знаю куда бы их использовать....

[svinka]

Roupy, у ягод годжи совсем другой вкус...
А барбарис довольно дорогой -
http://dockdesepices.com/epices/146-epine-vinette.html
https://ileauxepices.com/epices/231-epine-vinette.html
https://www.epiceskarina.com/products/epine-vinette

[azalea]

валяются дома ,не знаю куда бы их использовать....

В салаты. Сезам добавить.

[Oksy75]

недавно коллеги меня познакомили с Gomasio
как я поняла перетертые поджаренные семечки кунжута
Добавлять в салаты

я купила баночку, но пока не пробовала

[Roupy]

Sasa, Впервые слышу, что сердечникам нельзя. Можно ссылку. Они разжижают кровь, это да и стабильно. Мне надо уменьшать дозу медикамента просто напросто. Наоборот, мне рекомендовали. Как приправу, не знаю, используют ли. Я в салат их добавляю зимой. ( летом всякие свежие ягоды добавляю, смородину и крыжовник) .

[Iryna13]

недавно коллеги меня познакомили с Gomasio
как я поняла перетертые поджаренные семечки кунжута
Добавлять в салаты

я купила баночку, но пока не пробовала

+водоросли нори,+морская соль. Я его уже много лет использую. Очень хороша приправа в зеленые салаты, особенно люблю с салатом "Айсберг". Так как в составе приправы есть соль,сначала добавьте приправу,попробуйте и только потом досолите,если нужно.

[Sasa]

Саса, Впервые слышу, что сердечникам нельзя. Можно ссылку. Они разжижают кровь, это да и стабильно. Мне надо уменьшать дозу медикамента просто напросто. Наоборот, мне рекомендовали. Как приправу, не знаю, используют ли. Я в салат их добавляю зимой. ( летом всякие свежие ягоды добавляю, смородину и крыжовник) .

Ну,я в гугле забила,там и написано было.А насколько это правдой является,тут сказать не могу.
А вам кто рекомендовал?

[Sasa]

В салаты. Сезам добавить.

Спасибо ,попробую.

[Sasa]

+водоросли нори,+морская соль. Я его уже много лет использую. Очень хороша приправа в зеленые салаты, особенно люблю с салатом "Айсберг". Так как в составе приправы есть соль,сначала добавьте приправу,попробуйте и только потом досолите,если нужно.

А на вкус что напиминает?Вы его вместе с маслом рас добавляете?

[Oksy75]

в составе приправы есть соль,сначала добавьте приправу,попробуйте и только потом досолите,если нужно.

merci !

[Roupy]

Sasa, диетолог в реабилитационном центре. Если регулярно употреблять ягоды годжии можно уменьшить дозу кроворазжижающего медикамента. И это действительно так происходит.

[Sasa]

Саса, диетолог в реабилитационном центре. Если регулярно употреблять ягоды годжии можно уменьшить дозу кроворазжижающего медикамента. И это действительно так происходит.

Спасибо!Для меня очень актуальненько.

[Roupy]

Sasa, только надо их использовать дозировано и регулярно контролировать кровь. По крайней мере у меня так.
А все же, вернусь к плову, совсем другой вкус будет , если ягоды годки использовать? Испортится вкус плова?

[Roupy]

Sasa, только надо их использовать дозировано и регулярно контролировать кровь. По крайней мере у меня так.
А все же, вернусь к плову, совсем другой вкус будет , если ягоды годжи использовать? Испортится вкус плова?

[Лииля]

А все же, вернусь к плову, совсем другой вкус будет , если ягоды годки использовать? Испортится вкус плова?

Эти ягоды дают сладость. Если вам нравится рис сладкий или, например, рис с изюмом - добавляйте. Я бы не стала этого делать. Не люблю сладость в таких блюдах

[Iryna13]

А на вкус что напиминает?Вы его вместе с маслом рас добавляете?

да, вместе с маслом,приправа ведь сухая.По вкусу-легкий вкус жаренного кунжута