Греческая кухня

[M I K A]

К тому же, он практически без жира, можно сказать - диетический почти

Oткровенно говоря, это не характерно для греческой кухни, как правило, наоборот, все блюда просто купаются в оливковом масле.
Вот еще один очень простой рецепт: "красная говядина"
http://world-cuisine.livejournal.com/32742.html

[Lazuli]

Oткровенно говоря, это не характерно для греческой кухни, как правило, наоборот, все блюда просто купаются в оливковом масле.
Вот еще один очень простой рецепт: "красная говядина"
http://world-cuisine.livejournal.com/32742.html

Оливковое масло там есть в рецепте, думаю, что можно его больше или меньше влить. Зависит от индивидуальных предпочтений.
Но, Вы правы! Я недавно купила оливки греческие, так они даже замаринованы в оливковом масле, а не обычном маринаде.