Как правильно запечь яблоки? И что еще из них приготовить?

[Rucya]

О, это очень вкусно! Я тут несколько рецептов уже испробовала - закрытые яблочные пироги.
Сегодня купила тесто брик и фило, буду пробовать приготовить штрудель, смутно помню, что когда то уже готовила такое.

Вот и я не нашла в магазинах тесто, обычное слоеное или для тартов. Все делают пиццы и тарты на лавашах - это тонкий уже испеченый "блин", мне не понравилось.

Я как-то для цветаевского использовала тесто фило. Пекла в прямоугольной форме. И почти половину сметаны заменила натуральным йогуртом.
Получилось очень вкусно.
У немцев есть похожий пирог, но они используют пудинг.
Для пиццы я использую хрущевские тесто, но раскатываю потоньше.