Всем грибникам на зависть!

[Sava1805]

Вопрос к коллективному разуму - второй раз беру такие грибы и снова сомнение - на сколько они хорошие или нет -


Выглядят красиво, но вот на срезе появляется сначала желтизна, которая сразу же синеет...
Подскажите?

[Irbis]

Вопрос к коллективному разуму - второй раз беру такие грибы и снова сомнение - на сколько они хорошие или нет -

Выглядят красиво, но вот на срезе появляется сначала желтизна, которая сразу же синеет...
Подскажите?

Очень похож на bolet des loups, который токсичный и несъедобный.
А запах неприятный?

По-русски Ло́жный сатани́нский гриб.
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%...80%D0%B8%D0%B1

[Sava1805]

Irbis, ну на тот, что на фото в википедии по Вашей ссылке, мои точно не похожи, у моих шляпка совсем не серого оттенка.
Мне кажется, что мои как поддубовики, но вот не перепутать бы с крапчатыми поддубовиками...
С другой стороны, все равно, все токсины там вывариваются через 15-20 минут

[Irbis]

Irbis, ну на тот, что на фото в википедии по Вашей ссылке, мои точно не похожи, у моих шляпка совсем не серого оттенка.
Мне кажется, что мои как поддубовики, но вот не перепутать бы с крапчатыми поддубовиками...
С другой стороны, все равно, все токсины там вывариваются через 15-20 минут

Про запах вы так и не ответили.
Я на самом деле картинку в книжке про грибы смотрел. По ней ваш гриб больше напоминает bolet des loups, чем по картинке в wiki.
А в Википедии просто смотрел перевод на русский.

В любом случае ваш гриб не похож на те грибы , которые можно есть без риска для здоровья.

В отличие от грибов juju73.

[Лёля]

Очень похож на bolet des loups, который токсичный и несъедобный.
А запах неприятный?

Сатанистский гриб не такой.Но на белый похож,но мочалка снизу розоватая и на вкус горький.

[Лёля]

У меня вчера опять перебор,3 корзины!!!Собирали только белые и красноголовики.Но я уже решила,что это моя последняя выходка за грибами в этом году.У меня какой-то охотничий инстинкт.Собираю,а потом не знаю что с ними делать.Грибы уже крупные,много червивых.На опята и подберезовики вообще не смотрели.Опята у нас уже пошли!Я намариновала белые,заморозила.Еще в холодильнике целый лоток подосиновиков лежит.Завтра нужно что то делать.И не знаю,опять мариновать или заморозить?
Сегодня сменили ориентацию,поехали за каштанами.И опять корзинка.

[Лёля]

Вот немного из моего улова "Чертова дюжина "


А вот эти я не знаю,съедобные или нет.Нашла целую поляну,стала собирать,а топом подумала....и все выложила.Не стала рисковать.

[Ludmila91560]

А вот эти я не знаю,съедобные или нет.Нашла целую поляну,стала собирать,а топом подумала....и все выложила.Не стала рисковать.

Это что-то ядовитое, такое лучше не собирайте.

[Ludmila91560]

Очень похож на болет дес лоупс, который токсичный и несъедобный.
А запах неприятный?

По-русски Ло́жный сатани́нский гриб.

У подкаштановиков очень темная шляпка и красная толстая ножка.
У Сатанинского гриба шляпка светлая, а ножка красная.
У ложного сатанинского гриба шляпка тоже достаточно светлая, и ножка не красная.

У нас на Черниговщине их называют польскими грибами и едят.

У польского гриба ножка достаточно тoнкая и коричневатая. И мякоть не желтая, а почти белая. Здесь его называют "cèpe bronzé".

[alfi]

Sava1805,
у меня в саду эти грибы , просто - море ,
такие симпатичные по шляпке , стоит их срезать тут же появляется синева , дальше начинаю чистить - вновь синева , я решила не употреблять

[MARGOO]

Sava1805, это хорошие грибы, мы такие собираем.

[alfi]

Sava1805, это хорошие грибы, мы такие собираем.

MARGOO,
это значит я их погубила и затоптала...
срезала и было

но вот на срезе появляется сначала желтизна, которая сразу же синеет...

[Irbis]

Sava1805, это хорошие грибы, мы такие собираем.

А вы их едите ?
И как они называются?

[MARGOO]

Irbis, да, едим, выше написала.

[MEDEЯ]

А вы их едите ?
И как они называются?

У нас на Черниговщине их называют польскими грибами и едят. Но по картинке трудно не ошибиться, похожи также на "дурной гриб", у нас еще говорят.

[Ludmila91560]

к коллективному разуму - второй раз беру такие грибы и снова сомнение - на сколько они хорошие или нет -


Выглядят красиво, но вот на срезе появляется сначала желтизна, которая сразу же синеет...
Подскажите?

Грибы эти хорошие, вполне себе с"едобные, подкаштановики. По-французски "bolet au pied rouge". Но собирать их нужно отдельно и готовить тоже отдельно. Перед проготовлением обязательно oтваривать в течение 15-20 минут. Они очень "мясистые", наваристые. У меня муж их любит. Больше, чем подберезовики и подосиновики.