Всем грибникам на зависть!

[MARGOO]

А мы сегодня набрали много грибов-зонтиков (coulemelle).

И мы их набрали много, у взрослых грибов в еду идут только шляпки т.к. ножки очень жесткие. Но грибы как грибы, не боровики, конечно, но вполне.
Я на неделе вкусный суп из них сварила.

[Груша]

MARGOO, Да, ножки жесткие. Прочитала, что ножки можно сушить и растирать в муку и добавлять в соусы. Муж запек шляпки в духовке. Но нашла еще другие рецепты. Будем пробовать.