Сад и огород - 7

[Sava1805]

А у меня помидоры дома вообще не дозревают.... Как сделать, чтобы они зрели?

[Yuta]

Sava1805, Я в теплые места кладу. Вызревают прекрасно. Например, на кухонные шкафы. Но надо срывать только те, у которых матовость проходит и появляется блеск.

[sirniki]

Sava1805, Сделай такой салат из зеленых помидор.

[Vivian]

А у меня помидоры дома вообще не дозревают.... Как сделать, чтобы они зрели?

Поставить летнюю теплицу. У меня в ней в Бретани прекрасно дозревают (и томаты-ананасы ели в этом году как обычно), а у соседей на открытом воздухе помидор на кустах и мало и остаются зелеными.

Ой, я не все сообщения выше прочитала.. вы именно о дозревании дома спрашиваете, а не выращивании. У меня хорошо получается в какой-нибудь вентилируемой емкости, в темном месте, и обязательно к ним доложить уже покрасневшие помидоры, т.к.они выделяют газ-этилен, стимулирующий созревание зеленых.

И еще к рецептам, для разнообразия, из зеленых помидор можно делать confiture. Необычно, но мне понравилось.