Вареники, манты, пельмени

[maribija]

Ну да, на кулек в морозилке - по одному пельменю в ряд. Что касается мяса, то я вообще только из говядины делаю, но лук в фарш, он там потом не чувствуется, если хорошо рубленый фарш, зато сочнее. Roudoudouce, Вы не бойтесь, здесь мясо хорошее, смотрите сами - если Вам на вкус больше нравится свинина, то ее больше и кладите, а если говядина - то ее побольше. Я только во Франции начала понимать, что телятина - это не говядина, которую можно разжевать, а именно мясо теленка, другое по вкусу