Помогите перевести

[Яна]

Karbofos,
Irina O. всё верно написала про надстрочные знаки, но в Вашем случае я бы его поставила обязательно, не только потому что это обязательно, а ещё и потому что когда всё название идёт прописными, отсутствие надстрочных выглядит некрасиво. То есть CAVE PRIVÉE .
Второй вопрос про эту самую "privée". Перевели Вам всё правильно, но что Вы этим "частным" хотели сказать?
Потому что по-французски "privé(e)" в вывеске будет скорее означать "непубличный", то есть не для всех. То есть если я ищу, где купить вина, и увижу CAVE PRIVÉE, то могу предположить, что тут вино для частного пользования, а не для продажи всем, и возможно туда не пойду. Это отвечает Вашим намерениям?