Работа по строительной специальности

[Fiesta]

Вы же не рассчитываете, что Вас во Франции сразу возьмут инженером-строителем?

Как раз среди инженеров во Франции достаточно иностранных специалистов с нефранцузскими дипломами.
Это значит, что работать в должности инженера без наличия фр-кого диплома можно. Другое дело, у многих из них в начале зарплата отличается конечно...
Ho если человек с амбициями, желанием карьерного роста и просто с проф планами на будущее - французский диплом нужен обязательно.

А в сообщении именно это прозвучало: 23 года, французский слабый... Я не знаю, кого тут с такими данными возьмут инженером. Но я не очень в теме, у меня в семье строитель, не я сама.

Инженер инженеру - рознь, имхо. Так и с должностями для инженеров-строителей.

В ситуации автора вопроса самая важная проблема не в возрасте или уровне языка, а именно в разрешении на работу во Франции (= документы).
Тогда как язык, возраст и опыт - дело наживное и вопрос времени / и желания.