Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 13.03.2017, 16:38
Мэтр
 
Аватара для c3465
 
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
Trocadero, у Вас какой блендер?
c3465 вне форумов  
  #2
Старое 14.03.2017, 17:41
Мэтр
 
Дата рег-ции: 22.08.2010
Откуда: 92100
Сообщения: 1.404
Посмотреть сообщениеTrocadero пишет:
_Yasha_, наверное )) Догадываюсь, что им, но не делала если честно никогда)
Блендер для разнообразных смузи - важен хороший? Спрашиваю, тк опыта в приготовлении ноль...
Ну хорошая техника - это просто важно) Выбирайте, исходя из вашего бюджета. Единственное не советую брать стационарный блендер для смузи. Сложно его разбирать и собирать для смузи.

Лучше погружной. Иногда к погружному блендеру прилагается и чаша... Это вообще удобно.

Я на днях на частных распродажах за 30 евро взяла такой: https://www.amazon.fr/Tefal-hB853A-f...9506056&sr=1-2
_Yasha_ вне форумов  
  #3
Старое 13.03.2017, 15:23     Последний раз редактировалось c3465; 13.03.2017 в 15:35..
Мэтр
 
Аватара для c3465
 
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
Trocadero, была, была тема о соковыжималках.
Вот на этой странице :http://www.infrance.su/forum/showthr...t=4149&page=98 с поста 2921
c3465 вне форумов  
  #4
Старое 13.03.2017, 16:18
Мэтр
 
Дата рег-ции: 28.11.2012
Сообщения: 6.108
c3465, спасибо большое, иду смотреть!
Trocadero вне форумов  
  #5
Старое 14.03.2017, 18:50
Мэтр
 
Аватара для c3465
 
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
а я за стационарный блендер.
Забросил - и включил.
Мыть- так вообще песня , одна емкость, так же наливаете воды и на медленном режиме .
c3465 вне форумов  
  #6
Старое 14.03.2017, 21:03
Мэтр
 
Аватара для Dude
 
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 8.363
Посмотреть сообщениеchelny пишет:
в США практически, марка N 1,в отсутствии европейских конкурентов бытовой техники))), но цена что-то высокая , не встречала такую
В том и дело что нужен подарок из Америки во Францию. Чтобы был американским брендом и не дешевым, - не по цене а по восприятию французами
Dude вне форумов  
  #7
Старое 14.03.2017, 21:20     Последний раз редактировалось chelny; 14.03.2017 в 21:30..
Мэтр
 
Аватара для chelny
 
Дата рег-ции: 07.09.2007
Откуда: Россия,France, USA
Сообщения: 2.303
Тогда берите эту марку,моделей выбор есть и по цене и по цвету,
второй лидер
Cuisinart,иногда думаю,что они из одной печки)))


По приезду я много чего искала,если нужен совет-чем смогу -помогу)))
chelny вне форумов  
  #8
Старое 30.03.2017, 22:03
Мэтр
 
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.776
Купила такую штуку за 4 евро, а теперь они по 1,5 :-) :

Set à raviolis en aliminium

Пока не готовила с ней, но хочу что-то типа вареников варганить или пельмени, например.
Подумала, может, кому интересно будет тоже, поэтому рекламирую.

Скалка деревянная, небольшая.
Small_birdie вне форумов  
  #9
Старое 31.03.2017, 10:27
Мэтр
 
Дата рег-ции: 22.08.2010
Откуда: 92100
Сообщения: 1.404
Посмотреть сообщениеSmall_birdie пишет:
Купила такую штуку за 4 евро, а теперь они по 1,5 :-) :

Set à raviolis en aliminium

Пока не готовила с ней, но хочу что-то типа вареников варганить или пельмени, например.
Подумала, может, кому интересно будет тоже, поэтому рекламирую.

Скалка деревянная, небольшая.
Штучка классная, заинтересовала... Но сайт ужасный Зашла на секунду просто посмотреть, сразу закрыла, не вводя никаких данных и через 15 минут на мою почту начал приходить от них спам как так-то
_Yasha_ вне форумов  
  #10
Старое 31.03.2017, 12:20
Мэтр
 
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.776
Посмотреть сообщение_Yasha_ пишет:
Но сайт ужасный Зашла на секунду просто посмотреть, сразу закрыла, не вводя никаких данных и через 15 минут на мою почту начал приходить от них спам как так-то
Не знаю, мне никакого спама от них не приходит, только рекламные письма, которые я сама разрешила. У них недавно изменилось программное обеспечение (не в лучшую сторону) и оформление возвратов.
А сам сайт всегда работал, как часы. Очень внимательны к своим клиентам.
У меня к ним меньше нареканий, чем к кому-бы то ни было :-).


Проверьте настройки своего навигатора, многое зависит от настроек на нём, поверьте.
Пост написала только потому, что знаю, что многие делают пельмени всякие... Мне рекламировать сайт незачем, тем паче, они его ухудшают зачем-то .
Small_birdie вне форумов  
  #11
Старое 30.05.2017, 13:46
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 30.07.2012
Сообщения: 455
Подскажите,пожалуйста, у кого есть опыт. Хочу купить скалку из силикона или полиуретана (или это одно и то же?). Примерно вот такую:
https://www.amazon.fr/Kuke-patisseri...%A0+patisserie
или такую:
https://www.amazon.fr/dp/B00DI7YYEU/...I2DRXK57HXS8SX

К ним, действительно, тесто не прилипает?
Коврики силиконовые я уже оценила
Lara777 вне форумов  
  #12
Старое 31.05.2017, 12:48
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.867
Lara777, в комментариях пишут, что не прилипает тесто.
MEDEЯ вне форумов  
  #13
Старое 31.05.2017, 11:45
Мэтр
 
Аватара для Пчелка-Светлана
 
Дата рег-ции: 09.04.2009
Сообщения: 2.831
А кто пользуется формами из силикона, их действительно не надо смазывать маслом? И как надолго этой формы хватает?

Моя любимая металлическая раздвижная форма похоже вышла из строя. Вначале я подумала, что плохо смазала маслом, но когда бисквит не отошел от формы во второй и третий раз, поняла что все .... нужно ее менять. Служила она мне больше 3 лет, выпекаю в ней минимум раз в неделю. Теперь в размышлениях- купить такую же новую или силиконовую. Ничего не имею против металлических форм, но мне так надоело ее смазывать маслом и потом отмывать, что задумалась о силиконе.
__________________
04/2013+05/2016
Пчелка-Светлана вне форумов  
  #14
Старое 31.05.2017, 12:50
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.867
Пчелка-Светлана, у меня силиконовые формы, лет 10 уже. Но не те что за три копейки в Леклере. У меня для мафинов и совсем маленьких штучек, каждая форма 15 евро. А в Леклере недавно купила за 3евро ребенку, чтобы баловалась. Но уже выбросила.
MEDEЯ вне форумов  
  #15
Старое 31.05.2017, 14:23
Мэтр
 
Аватара для elo
 
Дата рег-ции: 18.06.2005
Откуда: 59
Сообщения: 2.576
Посмотреть сообщениеПчелка-Светлана пишет:
А кто пользуется формами из силикона, их действительно не надо смазывать маслом? И как надолго этой формы хватает?
Качественные формы не надо смазывать маслом и служат долго.
elo вне форумов  
  #16
Старое 31.05.2017, 14:32
Мэтр
 
Дата рег-ции: 07.09.2011
Сообщения: 1.887
Пчелка-Светлана, у меня как MEDEЯ и описала, дешевые - это большие проблемы .
L69 вне форумов  
  #17
Старое 31.05.2017, 19:57
Мэтр
 
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.750
Посмотреть сообщениеПчелка-Светлана пишет:
Ничего не имею против металлических форм, но мне так надоело ее смазывать маслом и потом отмывать, что задумалась о силиконе.
Я тоже пользуюсь только металлическими или стеклянными, т.к. опасаюсь всю эту "химию", которую сегодня рекламируют, а послезавтра снимают с производства, как вредную для здоровья.
Но я всегда выстилаю металлическую форму papier de cuisson и уже ее смазываю маслом. Потом и вынимать легко и мыть тоже.
KOLIBRY вне форумов  
  #18
Старое 04.09.2017, 14:22
Мэтр
 
Аватара для Бармалесик
 
Дата рег-ции: 26.10.2010
Сообщения: 501
Посмотреть сообщениеПчелка-Светлана пишет:
... Моя любимая металлическая раздвижная форма похоже вышла из строя. Вначале я подумала, что плохо смазала маслом, но когда бисквит не отошел от формы во второй и третий раз, поняла что все .... нужно ее менять. Служила она мне больше 3 лет, выпекаю в ней минимум раз в неделю.
Я надеюсь, вы еще не выкинули свою любимую форму для выпечки? Вы не пробовали выстилать форму влажной бумагой для выпечки? Лист бумаги нужного размера просто смочить водой, отжать как *тряпочку* и уложить в форму, можно влажный лист предварительно смазать маслом ... легко укладывается в форму любой конфигурации... Ничего не пригорает, легко вынимается и отмывать после выпечки не нужно
Бармалесик вне форумов  
  #19
Старое 04.09.2017, 15:40
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 16.082
Бармалесик, спасибо!
Я вечно с углами мучаюсь. А секрет так прост! Главное , теперь бы не забыть о нем
__________________
Мои фото
Sasa вне форумов  
  #20
Старое 04.09.2017, 15:55
Мэтр
 
Аватара для Бармалесик
 
Дата рег-ции: 26.10.2010
Сообщения: 501
Посмотреть сообщениеSasa пишет:
Бармалесик, спасибо!
Я вечно с углами мучаюсь. А секрет так прост!
Да пожалуйста! Пользуйтесь на здоровье!
Было бы во что лист бумаги пристроить и продукты, а испечь можно и в консервной банке
Бармалесик вне форумов  
  #21
Старое 04.09.2017, 16:03
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.172
Бармалесик, а так и делали в советские времена. Куличи мелкие в маленьких консервных банках с бумагой внутри.
А сейчас всяких прибамбасов полно, так простые но хитрые решения забыты.
Ptu сейчас на форумах  
  #22
Старое 03.08.2017, 11:38
Мэтр
 
Аватара для c3465
 
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
Кто либо имеет такую орешницу ?
В смысле электрическую.
c3465 вне форумов  
  #23
Старое 03.08.2017, 14:24
Мэтр
 
Дата рег-ции: 07.09.2011
Сообщения: 1.887
c3465, у меня подобная была, ну о-очень давно, мням
L69 вне форумов  
  #24
Старое 03.08.2017, 17:45
Мэтр
 
Аватара для c3465
 
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
L69, Roupy, спасибо за отзывы !
Значит надо покупать, попробую на местные вкусы "переформатировать"
c3465 вне форумов  
  #25
Старое 03.08.2017, 14:39     Последний раз редактировалось Roupy; 03.08.2017 в 17:44..
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.713
c3465, сейчас буквально в России меня угощали орешками из такой орешницы. Хозяйка ее была очень довольна, ( у нее внуки, печет орешки постоянно). Ну что сказать- любимого лакомства детства мой желудок не выдержал. Начинка ( вареная сгущена и орехи ) дала такую изжогу, что иметь такую орешницу мне расхотелось.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
  #26
Старое 03.08.2017, 17:00
Мэтр
 
Дата рег-ции: 22.08.2010
Откуда: 92100
Сообщения: 1.404
Девушки, а кто-нибудь пользуется Appareil à emballage sous vide? Насколько полезная штука? Какой марки? Какие пакеты покупаете?

Мне перед родами хочется сделать заготовок разных в морозилку, да и в холодильнике наверное полезно хранить фрукты, овощи. Например, начистил на неделю морковку, лук и в пакеты.

А еще может у кого есть советы по хранению продуктов в холодильнике? Может ссылки на удобные ящички, контейнеры... Хочу порядка
_Yasha_ вне форумов  
  #27
Старое 03.08.2017, 18:00
Мэтр
 
Аватара для c3465
 
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
_Yasha_, если собиретесь покупать Appareil à emballage sous vide - то ищите сразу на проф. сайтах, где цена ближе к 200. Пакеты там же.
У меня была простая , покупали в Альди чтобы понять принцип работы.
Пакеты улетели быстро, т.к. были маленького размера .
Удобно, т.к. замораживаешь на порцию.

Насчет начистить моркови и лука на неделю - опробуйте сейчас этот метод. У меня один раз стояла плотно завинчиваюшая банка, стекло, с нарезанным луком, как раз неделю. Запаха не было.Не пропал.
А вот морковка подсыхала- портилась.

Я стараюсь для хранения продуктов использовать прямоугольные формы , или квадратные . Прозрачные, чтобы видно содержимое.
Так сразу видно, сколько недоеденного сыра лежит .
c3465 вне форумов  
  #28
Старое 03.08.2017, 18:25
Мэтр
 
Дата рег-ции: 22.08.2010
Откуда: 92100
Сообщения: 1.404
Посмотреть сообщениеc3465 пишет:
Я стараюсь для хранения продуктов использовать прямоугольные формы , или квадратные .
Пластиковые?
_Yasha_ вне форумов  
  #29
Старое 03.08.2017, 18:54
Мэтр
 
Аватара для c3465
 
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
_Yasha_, да или стекло ( эти поменьше ).
c3465 вне форумов  
  #30
Старое 08.08.2017, 23:01
Мэтр
 
Аватара для Пчелка-Светлана
 
Дата рег-ции: 09.04.2009
Сообщения: 2.831
_Yasha_, только не берите круглые контейнеры, места они занимают много и неудобно. Я больше люблю прямоугольную форму, разные по высоте их в холодильнике можно друг на друга ставить.
__________________
04/2013+05/2016
Пчелка-Светлана вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кухонная утварь Marmotte Секреты хорошей кухни 2995 04.04.2016 12:47
Кухонная мойка Икеа и для дома разное lumumba Куплю-продам-отдам в хорошие руки 0 03.02.2013 16:18
Кухонная мебель от 5 до 20 Евро Aniram Куплю-продам-отдам в хорошие руки 54 06.06.2009 14:48
Кому кухонная мебель за недорого? Boulogne Куплю-продам-отдам в хорошие руки 2 02.04.2007 00:24
Кухонная утварь NIKI Куплю-продам-отдам в хорошие руки 5 13.06.2006 22:45


Часовой пояс GMT +2, время: 09:14.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX