Кефир

[Azzaz]

дамы, я по ютюбу слушала страшную передачу о вреде для здоровья производственного кефира, дрожжей (хлеба) и всего "бродячего". Дяденька так все научно и уверенно объяснил, что те кто не хотят проблем со здоровьем, должны от этого дела отказаться. Даже какая-то наша известная актриса борется с дрожжами ) и всем, что из них готовится. Ptu, что там с химической т.з. происходит? успокойте мою душеньку, пжлста. )ДО этого хлебала этот немецкий с удовольствием. Теперь не покупаю. У меня , видимо, начался синдром здорового питания, ч то не есть гуд, конечно ((

[добрая]

по ютюбу слушала страшную передачу о вреде для здоровья производственного кефира, дрожжей (хлеба) и всего "бродячего".

Azzaz можно ссылку пожалуйста? Мы всей семьёй эти дрожжи при расстройстве пищеварения употребляем,но правда аптечные .Вот и сегодня у ребёнка понос,а я думаю теперь давать не давать.

[Iryna13]

Мы всей семьёй эти дрожжи при расстройстве пищеварения употребляем,но правда аптечные

но, ведь к антибиотикам обязательно назначают дрожжи или аналоги,которые восстанавливают хорошую флору кишечника. Не думаю,что бы врачи назначали то,что может навредить здоровью.

[добрая]

но, ведь к антибиотикам обязательно назначают дрожжи или аналоги,которые восстанавливают хорошую флору кишечника. Не думаю,что бы врачи назначали то,что может навредить здоровью.

Я тоже так же думала,а вот теперь зерно сомнения проростает

[Azzaz]

добрая, ссылку найдете сами без проблем на ютюбе , если наберете "дрожжи, кефир.."
Я думаю, что в аптеке продаются пивные дрожжи, они не те, что для хлеба, если я правильно понимаю .

[Соседка]

о вреде для здоровья производственного кефира, дрожжей (хлеба) и всего "бродячего".

Ну, не надо валить все в кучу. Кефир не такой же "бродячий", как хлеб. В кефире брожение происходит за счет молочно-кислых бактерий, входящих в состав нормальнйо кишечной микрофлоры.
Дрожжи же, действительно, вредны. Их споры не погибают при приготовлении хлеба и заселяют кишечник. В условиях снижения иммунитета начинают прогрессивно размножаться. Отсюда грибковые проблемы разного рода.

[Azzaz]

Соседка, а что вы- химик или биолог?

[Соседка]

Соседка, а что вы- химик или биолог?

Химики и биологи имеют отношение только к процессу производства продукта. Все, о чем я писала - сфера деятельности медицины. Я врач.
Дрожжи не являются частью нормальной микрофлоры кишечника. Но вся эта информация имеется в инете. Необязательно иметь медобразование, чтобы разобраться для себя.