Кухонная утварь

[KOLIBRY]

Пошла. В BHV. Правда, без сковороды. А продавец меня обвинила в неправильной эксплуатации. Но может и надо было настоять. Что-то не догадалась.

[Luna5]

Девочки подскажите пожалуйста какое есть хорошее средство для чистки серебряной посуды, ну в смысле ложки, вилки. Они конечно не 100% серебро а сплав (84% серебро и другой металл). Пробовала разные средства , темноту убирают но на половнике есть пятна всё равно какие то, так и хочется его отполировать и не знаю чем. Видела антиквары на рынках стоят и чем то натирают такую посуду аж до блеска.

[Roupy]

Luna5, Салфетки в LIDI продаються переодически. Я ими все вещи серебрянные и мельхиоровые вещи из Росси привезенные и очень сильно запущенные восстановила. Это одна салфетка, фланелевая, про питания каким- то составом.

[Luna5]

Roupy, а не могли бы вы показать как они выглядят чтобы знать что искать? И показывают ли их в анонсе распродаж или они так нет нет появляются?

[Oksy75]

Luna5, можно в кастрюльку насыпать соды, положить туда лист пищевого алюминия, положить ваши ложки, и залить кипятком

Подержать 15 минут

Сода с алюминием дают какую то химическую реакцию, которая здорово чистит серебро

Я даже как то слегка покипятила кастрюльку, но с этим осторожно надо ))

[Бармалесик]

... какое есть хорошее средство для чистки серебряной посуды...

[Бармалесик]

... Сода с алюминием дают какую то химическую реакцию, которая здорово чистит серебро ...

*черноту* да, убирает... но после такой *чистки* столовые приборы остаются какие-то матовые, их потом все равно нужно полировать специальными средствами ... (или у меня фольга с содой "неправильные"?)
P.S.
я после такой "чистки" перестала использовать фольгу для приготовления пищи - результат химической реакции впечатлил... сразу подумалось - какая "гремучая смесь" получается при запекании продуктов... в крайнем случае, сначала заворачиваю в бумагу для выпечки, а потом в фольгу

[Azzaz]

Пошла. В BHV. Правда, без сковороды. А продавец меня обвинила в неправильной эксплуатации. Но может и надо было настоять. Что-то не догадалась.

надо было прийти с ней и с чеком , и не давать себя обвинять . Пусть вернут деньги.

[rufina]

Хочу просить совета насчет форм, в которых нужно печь кулич? Решила к этой пасхе приготовить куличи дома. Рецепт нашла. Продукты купила. Остался нерешенным вопрос с формой?

[Chapeau]

rufina,

Как вариант консервные банки - застелить внутри пергаментной бумагой.

[Ptu]

Сейчас консервные банки делают с органическим покрытием пленкой. Не очень полезной, кстати.

[Luna5]

А где продается? По итальянски вроде написано

[Luna5]

Luna5, можно в кастрюльку насыпать соды, положить туда лист пищевого алюминия, положить ваши ложки, и залить кипятком

Подержать 15 минут

Сода с алюминием дают какую то химическую реакцию, которая здорово чистит серебро

Я даже как то слегка покипятила кастрюльку, но с этим осторожно надо ))

Попробую с содой.. Я делала алюминиевую бумагу с крупной солью и в кипяток, чернота отчистилась но остались на половнике матовые пятна какие то вот и думаю чем бы отполировать теперь.

[Бармалесик]

А где продается? По итальянски вроде написано

во Франции в E.Leclerc видела... и первое, что выдает Google тут
P.S.
между прочим, прежде чем давать ссылку на *картинку*, я проверила можно ли купить это средство через интернет...

[Luna5]

Бармалесик, спасибо, поищу.

[Solomka]

Девушки,посоветуйте,пожалуйста, модель и марку вот такого типа пароварки:
http://www.amazon.fr/Beka-12030034-V...vapeur+en+inox
Ну очень хочется именно такую конструкцию
Спасибо вам большое заранее!

[Petite Pauline]

а мне нужна терка электрическая, или комбайн, чтобы резали кубиками и как терка терли овощи. кто-нибудь знает хорошую модель?

[Monika]

Ой, ая в итоге вообще взяла не то что хотела изначально.
ВО всем виноват муж.

Я выбрала кенвуд, тот, который тоже со всеми причендалами (кроме кубико резки))) Муж принес его, я обрадовалась, он не очень.

На следущий день, я решила сделать морковно-яблочный сок......Ужас, вся мякоть размазалась, а в стакане сока на 2 глотка (4 моркови и 3 яблока). Я очень расстроилась....Муж кругами ходил со словами, "говорил тебе, что за такие деньги качества не будет"

кАроче, отвез меня в Дарти и купил мне MAGIMIX вот такой
http://www.magimix.fr/produits/prepa...on/CS-5200-XL/



Что могу сказать....агрегат супер! Сразу почуяла разницу.....в упаковке, в качестве пластика, в запахе. А какие соки делает....А пюре, а супы....И тесто должнОн месить и белки взбивает, кубиками режет, мясо рубит.....
Единственное, что мне не давало покоя - это цена. Но муж опять успокоил, гарантия а ви, плюс, если что то сломается, то заменить не будет никаких проблем, И самое главное- это made in France!
Конечно, это не robot patissier

WildAngel, вы тесто уже пробовали месить? Есть проблемы?

Хочу купить кухонный процессор с готовкой.
1) Термомикс, новая модель, видела много негативных отзывов. И у него нет терок.
2) Посмотрела Magimix Cook Expert. Мне нравится, что там есть широкое горлышко для терки. Т. е. можно, будет морковь по-корейски делать, теоретически. Но есть негативные отзывы по поводу приготовления теста. Еще на одном рекламном видео, тетенька так спрятала оставшиеся непротертые капустой морковкой, что у меня возник вопрос, не слишком ли много остается неликвида.
3) Должен выйти новый KitchenAid, но там не понятно, из чего пароварка сделана будет. Хотелось бы избежать при готовке пластик и каучук
4) у Kenwood вроде тоже есть что-то похожее.
Может, кто-то что-нить посоветует?
Качество, материалы, удобство в уходе. компактность.

[Petite Pauline]

про magimix читала, что у них гарантия на запчасти, и нет гарантии на сервис, итого: ремонт влетит в копеечку. Термомикс брать у неизвестной приезжей тети без гарантий за больше 1000 евро тоже не манит. Думаю, отходов всегда много будет оставаться.

[c3465]

У кого нибудь есть four vapeur ?

[ana1965]

Посоветуйте сковородку для жарки яичницы, не тефлоновую а чугунную.

[Ptu]

ana1965, яичницу лучше всего жарить на нержавеющей с толстым дном.

[ana1965]

ana1965, яичницу лучше всего жарить на нержавеющей с толстым дном.

Спасибо за совет, есть у меня такая, надо попробовать. А не приклеется?

[Ptu]

Надо хорошо , равномерно разогреть, как и чугунную. Потом налить масла.

[lotos111]

Здесь пару лет назад девушки хвалили каменные сковородки Stoneline, хотелось бы узнать, у кого они есть, как по прошествии времени, все так же довольны? не облазит ли покрытие, не прилипает ли при жарке, как керамические? Заказала себе новую на смену керамической, пока еще не получила, хотелось бы услышать отзывы.

[Viviena]

У кого-нибудь есть кухонный комбайн Bosch MUM54240?

У меня все никак не получается заставить работать мясорубку Ну т.е. поставить, включить - это все ок, но вот фарш получить не удается, мясо сбивается комком. Может нож заточить надо? (как это делается???)
Комбайн у меня больше двух лет, мясорубкой пытались пользоваться трижды...

[Sava1805]

Viviena, тут (или в смежной теме) как-то обсуждалось нечто похожее - Вы уверены, что сам нож ставите правильно? Мясо комком сбивается в самой мясорубке или на выходе?

[Viviena]

Sava1805, при выходе мясо комком (ну т.е. застревает на выходе)
насчет правильной стороны пробовала обе, результат один

[Roupy]

Посоветуйте мне сковородку - гриль, ( с ребрышками). Хочу стальную с покрытием. Бывают такие? Или они все или алюминиевые или чугунные. И для блинов мне нужна новая. Тоже стальную с покрытием хочу.

[Lera]

У кого-нибудь есть кухонный комбайн Bosch MUM54240?

Viviena, у меня подобный. Но проблем с мясорубкой не было. Может у Вас ножик как-то неправильно заточен? В SAV не пробовали обратиться?