Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 21.04.2015, 14:27
Мэтр
 
Аватара для svinka
 
Дата рег-ции: 14.09.2003
Откуда: Toronto
Сообщения: 4.748
Посмотреть сообщениеKamysh пишет:
черемша и джусай - родственники?
Да, оба растения относятся к роду ЛУК
черемша - Allium ursinum L. — ail des ours
китайский резанец/джусай/лук душистый - Allium tuberosum Spreng. — ciboule de Chine/ ciboulette chinoise/ kow choi
__________________

…Будущего не будет …… censuré…


Mal nommer les choses c'est ajouter au malheur du monde. - Albert Camus
Сон разума рождает чудовищ
svinka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 21.04.2015, 14:38
Мэтр
 
Дата рег-ции: 26.04.2007
Сообщения: 1.973
svinka, спасибо! Они взаимно заменяемы? В силу географии больше знакома с джусаем и блюдами из него, чем с черемшой.
Kamysh вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 21.04.2015, 17:39
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.056
Kamysh, так попробуйте, от блюда зависит. Но разница наверняка будет, ведь черемша с выраженным чесночным вкусом, а не луковым. А так в принципи можно и петрушкой киндзу заменить.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 04.05.2015, 00:08
Мэтр
 
Аватара для Lephilipe
 
Дата рег-ции: 07.11.2005
Откуда: недалеко от Köln´а
Сообщения: 971
Да, на огороде, вернее на границе участка, под кустом смородины.
Покупала несколько горшочков рассады, потом нашла семена, пишу нашла,
они наверное уже всегда были, только я про это не знала.
__________________
Чистая совесть - самая лучшая подушка. Г. Ибсен
Lephilipe вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +2, время: 05:52.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX