Десерты, торты, пирожные

[Kirav]

Подскажите пожалуйста дорогие форумчане, решила на дочкин день рождения сделать торт, покрыть мастикой и украсить как нибуть.. Недавно в магазине увидела рядом из брусочками марципана, точно такие же только написано fondant.. Это та же мастика или нет? Я вот купила, цвета такие яркие.. А теперь думаю оно ли это и сьедобно ли)

[titan]

Kirav, fondant это по идее глазурь, мастика это pate a sucre
покажите что купили?

[Kirav]

titan, я тоже подумала глазурь, но сзади нарисовано что лепят с нее)))
Ребенок розорвал упаковку, но вот такая)

[Пчелка-Светлана]

Kirav, может я ошибаюсь, но вроде как из нее лепят фигурки на торт, только ее нужно хранить в плотной коробке, чтобы не засохла.

[Kirav]

Пчелка-Светлана, спасибо.. Ну вот я тоже попробовала розочку слепить, лепитсч как пластилин, оставила на столе, подсохла так.. И на вкус сладкая.. Видимо какой то вид мастики что ли) Вы как думаете, можно ли ею торт покрыть или лучше обычную мастику купить или марципан?

[titan]

Kirav, да, как интересно, ни разу такой не видела.

[Пчелка-Светлана]

Пчелка-Светлана, спасибо.. Ну вот я тоже попробовала розочку слепить, лепитсч как пластилин, оставила на столе, подсохла так.. И на вкус сладкая.. Видимо какой то вид мастики что ли) Вы как думаете, можно ли ею торт покрыть или лучше обычную мастику купить или марципан?

для самого торта нужно брать обычную мастику. То, что вы купили, идет для украшения, т.к. она застывает и остается твердой, а торт вам же резать надо.

[Kirav]

для самого торта нужно брать обычную мастику. То, что вы купили, идет для украшения, т.к. она застывает и остается твердой, а торт вам же резать надо.

Вы правы! Спасибо большое! Я что то не подумала))))