Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер

[Simpson111]

А что за зверь такой - coquelet?

[Lastochka.fr]

А что за зверь такой - coquelet?

Тоже хотела спросить. Это молодой ципленок? И где такое продается? Сегодня специально в супермаркетах навела резкость на птицу и не нашла такого

[pronashko]

А что за зверь такой - coquelet?

Тоже хотела спросить. Это молодой ципленок? И где такое продается?

Ну да, цыплёночек, везде продаётся, где птица

[Simpson111]

pronashko, спасибо! Я таки его купила Чего с ним делать, в духовку? Надолго?

[Clisson]

coquelet

ой мимо не могу пройти- я его разрезаю, чтобы распрямить и отбиваю, потом солю, перчу, обмазываю майонезиком с чесноком, заправляю ножки в "кармашки" и жарю под гнётом на сковороде. МММ! Трапезу разделяю с папиком, у которого "французский паспорт" Bond, Джеймс! не злитесь!

[Sasa]

ой мимо не могу пройти- я его разрезаю, чтобы распрямить и отбиваю, потом солю, перчу, обмазываю майонезиком с чесноком, заправляю ножки в "кармашки" и жарю под гнётом на сковороде. МММ! Трапезу разделяю с папиком, у которого "французский паспорт" Bond, Джеймс! не злитесь!

Ой,первый раз слышу что птицу отбивают. А как вы это делаете и ,главное,зачем?

[mathilde]

Ой,первый раз слышу что птицу отбивают. А как вы это делаете и ,главное,зачем?

Это, наверное, "цыпленок табака" не знаю, как правильно мои родители готовили так, были даже специальные сковородки с прессом

[Clisson]

mathilde, да! Цыплёнок табака из детства. Вот так примерно выглядит.

[Simpson111]

Clisson, спасибо. Я б целиком хотела