|
#1
![]() |
||
Бывалый
![]() ![]() Дата рег-ции: 24.05.2007
Откуда: Санкт- Петербург,Haute-Loire
Сообщения: 160
|
![]() Пахлава, восточные сладости Порядок приготовления: ✔ Лимон разрезать пополам. Грецкие орехи измельчить в блендере. Сливочное масло растопить. В чашу мультиварки-скороварки налить воду, добавить сахар, мед и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить режим «МОЛОЧНАЯ КАША», время приготовления «БОЛЬШЕЕ». Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар. Открыть крышку, выложить в чашу лимон, все перемешать. Закрыть крышку и оставить на режиме «Подогрев» на 10 минут. Готовый сироп перелить в отдельную емкость, лимон извлечь. ✔ Чашу мультиварки-скороварки выстелить бумагой для запекания. На бумагу выложить 6 листов теста, промазывая каждый слой растопленным маслом. Сверху на шестой слой равномерно выложить грецкие орехи (50 г). Затем выложить еще три слоя теста, промазывая слои маслом, сверху выложить орехи. Действия с тремя слоями теста и орехами повторить еще трижды. Последний слой теста смазать маслом. Разрезать пахлаву на квадраты, не прорезая до нижних листов теста. ✔ Закрыть крышку. Установить режим «ВЫПЕЧКА», время приготовления «БОЛЬШЕЕ». Готовить до окончания режима, затем открыть крышку и перевернуть пахлаву. Закрыть крышку. Установить режим «ВЫПЕЧКА», время приготовления «МАЛОЕ». Готовить до окончания режима. Готовую пахлаву залить сиропом до остывания. Остывшую пахлаву разрезать на квадраты до конца. |
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|