Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 15.12.2014, 18:32
Бывалый
 
Аватара для Elena.f
 
Дата рег-ции: 24.05.2007
Откуда: Санкт- Петербург,Haute-Loire
Сообщения: 160

Пахлава, восточные сладости
Порядок приготовления:
✔ Лимон разрезать пополам. Грецкие орехи измельчить в блендере. Сливочное масло растопить. В чашу мультиварки-скороварки налить воду, добавить сахар, мед и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить режим «МОЛОЧНАЯ КАША», время приготовления «БОЛЬШЕЕ». Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар. Открыть крышку, выложить в чашу лимон, все перемешать. Закрыть крышку и оставить на режиме «Подогрев» на 10 минут. Готовый сироп перелить в отдельную емкость, лимон извлечь.
✔ Чашу мультиварки-скороварки выстелить бумагой для запекания. На бумагу выложить 6 листов теста, промазывая каждый слой растопленным маслом. Сверху на шестой слой равномерно выложить грецкие орехи (50 г). Затем выложить еще три слоя теста, промазывая слои маслом, сверху выложить орехи. Действия с тремя слоями теста и орехами повторить еще трижды. Последний слой теста смазать маслом. Разрезать пахлаву на квадраты, не прорезая до нижних листов теста.
✔ Закрыть крышку. Установить режим «ВЫПЕЧКА», время приготовления «БОЛЬШЕЕ». Готовить до окончания режима, затем открыть крышку и перевернуть пахлаву. Закрыть крышку. Установить режим «ВЫПЕЧКА», время приготовления «МАЛОЕ». Готовить до окончания режима. Готовую пахлаву залить сиропом до остывания. Остывшую пахлаву разрезать на квадраты до конца.
Elena.f вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +2, время: 15:29.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX