Где покушать устриц

[Bond]

Я уже писал, что свежие устрицы - это только для разогрева аппетита перед основным блюдом. Мы с подругой обычно берем одну тарелку на двоих (шесть устриц на одного много, а по три - в самый раз). Выжимаем на них лимон и солим-перчим по вкусу). Под них я выпиваю три рюмки ледяной водки (женщины предпочитают кампари), и заказываем на главное блюдо спинки лабстеров иль рыбу на гриле. С омарами все понятно, а выбор рыбы зависит от специфики. В Италии прекрасный выбор рыбы! В Генуе на берегу бухты много летних ресторанов и кафе где вам прямо при вас вырежут хорошие стэйки тунца и зажарят на гриле. Овощи, соусы, приправы - само собой. И бутылочка хорошего белого сухого холодного вина... В Венеции тоже хорошо готовят, но на Сан Марко все в разы дороже... :-)