Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 22.10.2014, 18:17
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.203
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Посмотреть сообщениеBond пишет:
Лук и морковь румянятся на сковороде.
Никогда-никогда не добвляю это в холодец. И, честно говоря, удивлена, да еще и зарумяненным на сковородке.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 22.10.2014, 19:34
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.11.2002
Сообщения: 3.056
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
Никогда-никогда не добвляю это в холодец. И, честно говоря, удивлена, да еще и зарумяненным на сковородке.
Попробуйте разок! Может понравится? Холодец без чеснока, лука, моркови с зеленью мне есть скучно... Но не путайте с кавказским хашем! Хаш - просто густой и жирный суп!
__________________
LIVE AND LET DIE
Bond вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 22.10.2014, 20:59
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.203
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Bond, я луковицу кладу когда варю холодец, потом ее выкидываю. Чеснок кладу когда разливаю холодец, а вот моркивки мне что то не хочется там, я ее не очень люблю в вареном\пареном\жареном виде, ну только разве что в маринаде для рыбы.
Ой, кавказкий хаш я бы очень хотела попробовать, но готовится он уж слишком долго и сложно.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 22.10.2014, 22:23
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.671
MARGOO, Морковка дает приятный цвет бульону. Я кладу примерно полморковки целиком, когда варю. Потом вынимаю. Ну и луковицу со шкуркой. Тоже золотистый цвет дает.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +2, время: 09:11.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX