"Девушки" за 45 на кухне, Или Только самое полезное

[BYU]

ты ее сначала моешь /сушишь, потом пересыпаешь солью .

Мою, не сушу, есть центрифуга для листьев. немного присаливаю , режу и в банку.

Дамы, вроде как нужно есть овощи/фрукты по сезону. Так зелень уже вне сезона получается.

Ты права, но октябрь-ноябрь еще можно. И потом , мы же не в Сибири )

[sbaikal]

мы же не в Сибири )

А у нас сейчас зелени хватает , такими большими пучками продают, на улице последняя, потом тепличная пойдет. И вообще, на зиму ее можно в горшки на подоконник посадить, а в холодильнике свежей сохраняется неск. дней без соли: пучок в пакет, пару раз выдыхаете в пакет, быстро его закручиваете и кладете в холодильник, вниз закрученным хвостиком. Да, места требует больше из-за объема, зато свежая зелень под рукой.