Можно ли вылечить сахарный диабет?

[Рыжая]

Если вы помните, я как раз сок и не советовала. Только глоток в случае гипогликемии, лучше разбавленный напополам с водой. Так как это все равно что слабый сахарный сироп.

Нет, скачки сахара происходят не от любой пищи. В этом и есть принцип питания диабетиков второго типа. Сбалансировать ее так, чтобы все углеводы, которые в еде содержатся, расщеплялись медленно, не давая опасного скачка. По количеству ничего не изменится, но всасывание будет медленным и опасного пика не будет.


Кстати, может кому пригодится, мне нравится вот этот сайт, где даются все основные параметры продуктов или блюд по питательности. И все четыре важны для диабетика второго типа. И калорийность, и сытность, и гликемический индекс, и гликемическая нагрузка.

http://www.lanutrition.fr/fraliment/...chataigne.html

Ptu, большое спасибо за ссылку.

Это не Вы, это Bond рекомендовал ребенку "свежевыжатые соки", которые именно то же самое, что и разбавленный сироп. В том-то все и дело, что все его рекомендации рассчитаны прежде всего на второй тип, который контролируется совсем иначе, чем первый Для второго типа Bond как раз все делает и рекомендует правильно.