Всем грибникам на зависть!

[Вешалка]

Sedze, запах сырых грибов был очень приятный, нежный, фруктовый что ли. Не сильный, однако. А лихорадка -да, я понимаю. Я (как) безумная хожу по лесу с двумя коробочками в руках (для земляники и для малины), с планшетником, фотоаппаратом и теперь и с мешком для грибов. Такое лихорадочное счастье. А сегодня дети еще набрели на недодранную чернику. А еще, оказалась, существует дикая красная смородина. И, кажется, даже черноплодная рябина, но я еще с ней до конца не разобралась. И почему я здесь не живу...

[oksana475]

Вешалка, Рыжики , их тут много во Франции как и груздей, французы их не собирают, но во всю вашу корзинку заглянуть трудно.

[Вешалка]

oksana475, спасибо! Наверное, рыжики, но не деликатесные. Народ здесь вообще мало чего собирает. Я остановилась с одной швейцарской дамой, показала ей мешочек, она сказала, что это roussules, и что у них в Швейцарии их не берут. Они берут исключительно chooontrelles и cèèèpes. Да что там грибы, швейцарцы специально из машины вылезали, чтобы предупредить, что землянику брать нельзя, потому что на нее писают больные лисы. Вот ведь хитрые животные, писают исключительно на красное. На чернику не писают, ее брать можно.

[oksana475]

Вешалка, удивительный там у Вас лес, раз земляника в конце августа растет!

[Вешалка]

oksana475, там выше 1100 м, чуть пониже земляника уже давно отошла. Это на границе с Швейцарией, деревня Les Fourgs с французской стороны, Auberson со стороны Швейцарии. Совершенно сказочный лес.

[Minou]

[ Да что там грибы, швейцарцы специально из машины вылезали, чтобы предупредить, что землянику брать нельзя, потому что на нее писают больные лисы. Вот ведь хитрые животные, писают исключительно на красное. На чернику не писают, ее брать можно.

Пардон за офф в грибной теме. У родителей мужа (они в горах живут) знакомая в этом году умерла от Екхинококкоза, но распростронняется он не через мочу а через, эксременты, но лиса может покакать не на ягоду, а личинка отлететь на неё. Но заразиться можно и от собственной собаки, а не только ягоды собирая. Но я все же если собираем сами детям не разрешаю есть, только на варенье

[Вешалка]

Minou, я знаю, что риск есть, и тоже варю варенье. Но риск мне все же кажется преувеличенным. Лиса может покакать и на огородную клубнику, в сельской местности лис полно, и они ночами выходят за едой к людям. Но самое непонятное, почему для местных жителей земляника отрава, а черника - нет. Землянику беру только я, конкурентов нет.

[Minou]

Вешалка, риск действительно преувеличен , я в интернете читала что в основном эта болезнь у владельцев собак

[sorell]

Извините, дубль.

[sorell]

У нас в августе стояла хорошая погода, но без дождей и первая волна белых сошла на нет. Позавчера был приличный ливень - 35 мм осадков за несколько часов Вчера ходила в лес - нашла 4 белых, такие крепыши с круглыми ножками, ещё не успели толком вылезти из глубокого мха и тут я
Ещё видела пенёк с опятами, я их не собираю.

Так что те девушки, кто заинтересовался и написал мне в личку - ВАМ СООБЩЕНИЕ : думаю, что через пару дней можно идти на сбор грибов.
Я собираю грибы в лесах от Epinal до Rimermount. Леса тут коммунальные, въезд на машинах только до определённых мест-стоянок, паркуешься и дальше пешочком по горочкам)) В лесу есть ежевика. Захватите тару и под неё!


У меня вопрос к знатокам: Что это за грибочки? Шляпка и губка как у белых, но сам гриб мельче и ножка короткая и тонковатая. Лисичка для масштаба. Кстати, её тоже нужно определить - настоящая ли?




На этом фото такой грибочек уже перерастающий.
Губка огромная, розовато-кремового цвета. У белых губка с возрастом зеленеет, а тут вот что:

[oksana475]

Губка огромная, розовато-кремового цвета.

Вот это подберезовик, а на первой фото -белые.

[sorell]

Вот это подберезовик, а на первой фото -белые.

Подберёзовики темнеют на срезе, а эти остаются белыми.
А для белых они тоже странновато выглядят - слишком мелкие, размер шляпки не более 6 см в диаметре.
Я их не собираю, то есть не ем. Принесла домой для фотосессии.
Я не очень хороший знаток грибов, поэтому и собираю только белые. А тут неприятность - появились какие-то странные "белые", теперь боюсь ошибиться и притащить домой что-то не то

[oksana475]

Подберёзовики темнеют на срезе,

нет подберезовики не темнеют на срезе, а на первом фото - все грибы хорошие.

[sorell]

нет подберезовики не темнеют на срезе, а на первом фото - все грибы хорошие.

Спасибо за экспертизу.
Я их всё равно не собираю, я за белыми охочусь - пусть немного, но лучшее. Просто не хотелось бы по ошибке ядовитый грибочек положить в кастрюлю с белыми Но раз они съедобные, то и волнений нет. Спасибо!

[Dadash]

[/URL]

Это ложный подберезовик, или перечный гриб. Его есть нельзя. (не смертельно ядовiтый, но расстройство желудка заработать запросто)

[sorell]

Dadash, спасибо! Погуглила "перечный гриб" - точно он!
Именно такая грязно-розовая радутая губка и короткая ножка на фото грибного каталого.

[oksana475]

sorell, это не перечный гриб, у перечного мякоть желтого, почти горчичного цвета, на вашем фото цвет мякоти грязно- розовый, перечный гриб по викпендии употребляют в виде острой приправы и на срезе темнеет.

[Ludmila91560]

У меня вопрос к знатокам: Что это за грибочки? Шляпка и губка как у белых, но сам гриб мельче и ножка короткая и тонковатая. Лисичка для масштаба. Кстати, её тоже нужно определить - настоящая ли?


]

А это тоже польский гриб, местные его называют "cèpe des pins".

[Shi2]

У меня вопрос к знатокам: Что это за грибочки? Шляпка и губка как у белых, но сам гриб мельче и ножка короткая и тонковатая. Лисичка для масштаба. Кстати, её тоже нужно определить - настоящая ли?




На этом фото такой грибочек уже перерастающий.
Губка огромная, розовато-кремового цвета. У белых губка с возрастом зеленеет, а тут вот что:

Я очень извиняюсь, но я практически уверена, что это ложный белый (желчный). Нога в сетку и подушка с розовинкой. Если лизнуть, должен горчить.
Сужу по опыту, почерпнутому в лесах Ленинградской обл.
Но очень уж характерная у гриба внешность.
А рядом лисичка.