Опыт ведения бизнеса во Франции

[люся]

Всем привет,дорогие форумчане,собираюсь открыть свой ресторан,очень хочется услышать советов ,есть ли такие здесь,кто с чего начинал,вообщем если не трудно и не секрет,поделитесь информацией в этой области......Всем хорошего дня и наслаждайтесь солнцем

[Irdaran]

Всем привет,дорогие форумчане,собираюсь открыть свой ресторан,очень хочется услышать советов ,есть ли такие здесь,кто с чего начинал,вообщем если не трудно и не секрет,поделитесь информацией в этой области..... :

вот Вы и начните- что стоит под "собираюсь"? Какие шаги Вы уже предприняли для открытия дела?

[tanya07]

люся, Не знаю поможет или нет, но лично знаю мужчину который открыл ресторан( аренда). Все началось 15 лет назад. Мальчик вместе с мамой приехали жить во Францию ( мама вышла замуж). Парню так не нравилась Франция и он быстро нашел себе занятие ( наркота). Потом понял, собрался и начал работать. Бросил пить, курить и т д. Работал 10 лет в ресторане, смотрел как и что, собирал деньги. Когда нужная сумма была, началась другая проблема, найти француза который тоже хочет открыть ресторан ( по документам он не мог сам открыть). Предлагал моему мужу, так как они уже давно знакомы( работали вместе), но у моего на тот момент не было нужной суммы. Вот сейчас ресторан работает как 2 месяца. Много говорит, что второй год работы ресторана будет самый трудный.
Вот примеры по деньгам
Минимальная первая сумма примерно 50т . Про эту сумму он говорил еще год назад. Нужно чтобы у каждого было столько.
Теперь примеры обычного в Париже ресторана, который открыт уже много лет назад. Уже дети взялись продолжать семейный бизнес и детям по 45 лет.
Касса в день 4 т евро и это почти стабильно. Январь, фер мар будет меньше.
Первая неделя по порядку не скажу, но примерно.
Первая это на зарплату, 2 налоги, 3 продукты, и только последняя неделя это для себя.
Ну вот то что знала написала.
Дальше, боле точно, пусть напишут знающие .

[Печкин]

Касса в день 4 т евро и это почти стабильно. Январь, фер мар будет меньше.
Первая неделя по порядку не скажу, но примерно.
Первая это на зарплату, 2 налоги, 3 продукты, и только последняя неделя это для себя.

4 т в день х 6 дней = 24 т в месяц на себя! х 12 месяцев = почти 300 т в год чистыми... ничего такой бизнес К ним можно вписаться инвестором с 50 тыс?..

[tanya07]

4 т в день х 6 дней = 24 т в месяц на себя! х 12 месяцев = почти 300 т в год чистыми... ничего такой бизнес К ним можно вписаться инвестором с 50 тыс?..

И ресторан работает 7 дней в неделю с 8 до 00

[Печкин]

И ресторан работает 7 дней в неделю с 8 до 00

Кебабная?

[tanya07]

Кебабная?

Обычный ресторан Парижа.

[люся]

люся, Не знаю поможет или нет, но лично знаю мужчину который открыл ресторан( аренда). Все началось 15 лет назад. Мальчик вместе с мамой приехали жить во Францию ( мама вышла замуж). Парню так не нравилась Франция и он быстро нашел себе занятие ( наркота). Потом понял, собрался и начал работать. Бросил пить, курить и т д. Работал 10 лет в ресторане, смотрел как и что, собирал деньги. Когда нужная сумма была, началась другая проблема, найти француза который тоже хочет открыть ресторан ( по документам он не мог сам открыть). Предлагал моему мужу, так как они уже давно знакомы( работали вместе), но у моего на тот момент не было нужной суммы. Вот сейчас ресторан работает как 2 месяца. Много говорит, что второй год работы ресторана будет самый трудный.
Вот примеры по деньгам
Минимальная первая сумма примерно 50т . Про эту сумму он говорил еще год назад. Нужно чтобы у каждого было столько.
Теперь примеры обычного в Париже ресторана, который открыт уже много лет назад. Уже дети взялись продолжать семейный бизнес и детям по 45 лет.
Касса в день 4 т евро и это почти стабильно. Январь, фер мар будет меньше.
Первая неделя по порядку не скажу, но примерно.
Первая это на зарплату, 2 налоги, 3 продукты, и только последняя неделя это для себя.
Ну вот то что знала написала.
Дальше, боле точно, пусть напишут знающие .

Спасибо за инфо......