Перевод названий блюд во французских ресторанах

[Tani-Tani]

DESSERTS – Десерт

Ananas frais - Свежий ананас
Assiette de sorbets - Ассортимент фруктового мороженого
Assortiment de Crèmes Brûlées - Крем-брюле в ассортименте
Baba au rhum chantilly - Ромовая баба с кремом шантийи
Beignets de Chocolat Coulant, Crème Montée Cardamome - Пирожки с Жидким Шоколадом, крем Монте Кардамон
Bretzels à la vanille - ванильный бублик
Clafoutis aux cerises - сладкий пирог с черешней
Coing Confit et son Sablé aux Epices Douces, Glace au Thé Vert - Засахаренная Айва в песочном пирожном с тонкими пряностями, Мороженое в Зеленом Чае
Compote de pommes - Яблочное пюре
Coupe de crème chantilly - Крем шантийи (взбитые сливки)
Coupe mont blanc (creme de marron chantilly) - Монблан (каштановый крем с шантийи)
Crème au caramel - Крем с карамелью
Crème CARAMEL - Крем карамель
Crème Caramel maison - Крем карамель
Crème brûlée – Крем-брюле
Crème de marron vanillee - каштановый крем с ванилью
Crêpe suzette - Блинчики Сюзет
Croustillant de glace caramel et pruneaux à l’Armagnac - Карамельное мороженое в хрустящей корочке и чернослив в арманьяке
Dame blanche meringuee - Клубничный бисквитный торт с безе
Delice au chocolat creme anglaise - Шоколадный пирог с англиским кремом
Entremets au caillé de chévre frais - творог из козьего молока
Flan - запеченный крем из яиц и молока (заварной крем).
Fontainebleau aux Cerises Amarena - Фонтенбло с Вишнями Амарена
Fraises au sucre - Клубника в сахаре
Fraises Chantilly - Клубника со сливками
Gaufre Croustillante, Agrumes en Marmelade et en Mousse Gratinée - Хрустящая Вафля, Цитрусовые в Мармеладе и в запеченном муссе
Glace deux parfums - Мороженое, два вида
Irish coffee - кофе с виски по-ирландски
Kugelhopf - бисквит (не очень сладкий)
Liegeois au chocolat - Кофе-гляссе с шоколадом
Moelleux au chocolat avec coulis d’orange et miel, glace vanille - Шоколадный десерт, тающий внутри, с хрустящей корочкой с апельсиново-медовой подливкой и ванильным мороженым
Mousse au chocolat - Шоколадный мусс
Mousse au Chocolat maison - Шоколадный мусс
NOUGAT GLACE au Coulis de Framboise - Нуга с малиновым сиропом
NOUGAT GLACE au coulis de fruits rouges - Нуга с сиропом из лесных ягод
Panna cotta et son coulis de fruits rouges - Сливочный крем из красных фруктов
Poire melba - Груша мельба
Poire melba chantilly - Груша мельба с шантийи
Profiteroles au chocolat chaud - Профитроли с горячим шоколадом
Profiteroles sauce nappage chocolat chaud - Профитроли под горячим шоколадом
Profiteroles Sauce Chocolat Chaud - Профитроли под горячим шоколадом
Pruneaux au vin glace vanille - Чернослив в вине с ванильным мороженым
Salade de fruits frais - Салат из свежих фруктов
Sorbet cassis - Фруктовое мороженое из чёрной смородины
Tarte Fine aux Pommes et Beurre de Cannelle, Glace au Caramel - Яблочный Пирог с Маслом Корицы, Мороженое в Карамели
Tartelette aux fruits rouges - Пирожное с лесными ягодами
Tartelette du JOUR - Пирожное дня
Tartelette Maison - Пирожное по-домашнему
Tourtières aux pommes et aux pruneaux - Пирог с яблоками и черносливом
TIRAMISU Maison – Тирамису по-домашнему

Autres desserts de la carte avec supplément prix de la carte moins - Другой десерт на выбор из нижеприведенных по цене указaнной в меню

Nos Spécialités - Наши фирменные десерты

[Tani-Tani]

Legume - Овощи (гарнир)
Assiette vegetarienne - Вегетарианская тарелка
Champignons a la provencale - Грибы по-провансальски
Choucroute legume - Шукрут овощной
Haricots verts a l'anglaise - Белая фасоль по-английски
Pommes anglaise - Картошка по-английски (нарезанная кружочкам)
Pommes frites - Картофель фри
Spaghettis - Спагетти

Fromage - Сыр
Bleu d'auvergne beurre - Плесневой овернский сыр
Camembert - Камамбер
Fromage blanc de campagne - Деревенский творог
Fromage de chevre - Козий сыр
Fromages de France - Французские сыры
Fromages Fermiers - Фермерские Сыры
Pont l' eveque - Пон-левек

Не знаю куда отнести следующее:

Anchoiade - соус из анчоусов (подается с овощами)
Baeckeoffe - несколько видов мяса (свинина, телятина, говядина) с овощами (картофель, морковь лук) тушеные в белом вине
Choucroute - квашенная капуста, картофель, копчености и сосиски тушеные в болом вине
Feuilletés au munster - пирог из слоеного теста с сыром
Fleischschnaka - мясной рулет в тесте
Galette de pommes de terre berrichonne - пирог из слоеного теста с картофелем яйцом и творогом
La tarte Flambée - тонкий пирог с луком и свининой
Sauce au poivre vert, roquefort - соус с зелёным перцем или соус рокфор


Servise 15% compris - Обслуживание 15% включено
PRIX 39,00 Euros T.T.C. et Service Compris - Цена 39,00 € (Налоги и обслуживание включены)
Prix net - Цена без наценки

[Tani-Tani]

Выложила все, поэтому теперь дело осталось за профессиональными переводчиками, если необходимо, немного подкорректировать некоторые блюда до нормального русского понимания
Теперь можно и мне покушать