Кто что предпочитает пить и чем закусывать:-)

[Nathaniel]

Azzaz, в биомагазине точно без сульфитов есть. Может, не все био без них (Кержак не согласится, например), но многие точно. По крайней мере, на бутылках часто написано, что именно без сульфитов, да и по себе я чуйствую. Может, конечно, и врут, и сульфиты есть, но в малой концентрации.

[Кержак]

Azzaz, в биомагазине точно без сульфитов есть. Может, не все био без них (Кержак не согласится, например), но многие точно. По крайней мере, на бутылках часто написано, что именно без сульфитов, да и по себе я чуйствую.

Nathaniel, а как на себе можно чуйствовать сульфит?

[Nathaniel]

Кержак, я не уверена, что дело именно в нём, но в моём случае логическая цепочка "без сульфитов => без проблем" пока работает. У меня иногда на вино (обычно хредненькое - в ресторане особенно весело служить детектором ) бывает реакция - красные пятна на лице. В худшем случае ещё и нос перестаёт дышать. Я искала информацию по этому вопросу, ссылаются на всякие красители и прочие химические добавки, которые бывают не только в вине, но точные причины неизвестны. На вино с надписью "без сульфитов" пока такой реакции не было ни разу, вне зависимости от региона и цены. Вполне возможно, что я реагирую на что-то другое, что с этими сульфитами идёт в комплекте.

[Кержак]

У меня иногда на вино (обычно хредненькое - в ресторане особенно весело служить детектором ) бывает реакция - красные пятна на лице.

Это похоже действительно на реакцию печени на гадость. Но, может, дело в объёме?
Ой, пытать женщину об объёмах... пойду лучше чмырить майдаунов.

[Nathaniel]

Но, может, дело в объёме?

Ну, если один стакан - это объём, то возможно Иногда реакция так быстро проявляется, что второго стакана уже просто не надо. Согласна с Бутылкиным - больше похоже на аллергию, и аллергент неизвестен. Я поэтому и написала, что

в моём случае логическая цепочка "без сульфитов => без проблем" пока работает

[Кержак]

Ну, если один стакан - это объём...

Вот за что люблю наших женщин (не только за это, разумеется) - за размах. Чай, не французишки - бокальчиками мерять. И полностью конгруэнтен: один стакан - не объём. 4-5, а дальше как душа ляжет.

[Morra]

Вот за что люблю наших женщин (не только за это, разумеется) - за размах. Чай, не французишки - бокальчиками мерять. И полностью конгруэнтен: один стакан - не объём. 4-5, а дальше как душа ляжет.

да прекратите...почему заливать в себя без меры - является для вас хорошим качеством...вино интересно прежде всего своим вкусовым букетом в сочетании с какой то едой...
Почему надо в себя залить бутылку и этим хвастаться...и особенно считать это атрибутом НАШИХ женщин