Десерты, торты, пирожные

[dav230]

Allanya, рецепт шоколада на кипятке я нашла в интернете, он у всех одинаковый Вот как делала я.

Кухэ вот

Рецепты очень похожи, в кухэ нет кипятка и больше яиц. По вкусу разницы особой я не заметила. Я их просто поливала глазурью, только не так как в рецепте, а делала глазурь отдельно. И делала пару раз для тортов, вот здесь мне больше понравился кухэ, он не такой влажный что ли и лучше держит форму. Хотя может и от крема еще зависит, который в торте.

[marxa]

Allanya, я тоже делаю по рецепту , что дала вам dav230. Всегда получается отлично.

[Allanya]

marxa, dav230 спасибо за ссылки!

Девушки, а шоколадный бисквит на кипятке получается влажным, если я правильно поняла? А можно тертый шоколад вместо какао-порошка? Если да, то в идентичной пропорции?

[dav230]

А можно тертый шоколад вместо какао-порошка? Если да, то в идентичной пропорции?

Азаз уже написала

[dav230]

Девушки, а шоколадный бисквит на кипятке получается влажным, если я правильно поняла?

Не то, чтобы влажным, но и не сухим. Короче, попробуйте и узнаете

[Azzaz]

dav230, если будет не лень, то замените какао на тертый горький шоколад в дубль пропорции какао, молоко замените на воду и стакан кипятку конечно. Все остальное по вышеуказанному рецепту. Пекла в мульте. Супер.

[dav230]

Azzaz, спасибо! Обязательно попробую на какой нибудь праздник

[CV13]

dav230, если будет не лень, то замените какао на тертый горький шоколад в дубль пропорции какао

Azzaz, будьте добры, подскажите, сколько граммов вы берете шоколада? Спасибо.