Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 20.02.2014, 23:15
Мэтр
 
Аватара для Falbala
 
Дата рег-ции: 10.12.2008
Откуда: 74
Сообщения: 2.654
c3465, пирог делали с клюквой? у нас клюкву продают свежую в Гран фрэ, можно еще замороженную попробовать, на мой скромный взгляд все ж лучше чем компот. Хотя...жду Вашего отзыва.
__________________
Интересный вы человек! Все у вас в порядке. Удивительно, с таким счастьем - и на свободе. - (Остап Бендер)

06.09.09
Falbala вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 23.02.2014, 16:08
Мэтр
 
Аватара для c3465
 
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
Falbala, пока не делала именно этот, НО
делала мини тарт с шоколадным песочным тестом и ганашем из белого шококлада.
( Если хотите, потом могу фото выставить).

Я не очень шоколад белый люблю, и та доза, что в рецепте на фото мне кажется очень сладко, получается почти чистый шоколад.

Я делала 180 гр белого Нестле, для десертов и 100 мл сливок.

Тарт таял во рту, муж съел больше, чем я предполагала. А он вообще не ест шоколадные десерты.

в итоге я пока только сделала заготовку из шококладного теста ( форма точь-в точь как на фото) и заморозила.

И, честно, не знаю, буду делать с клюквой .

Клюква нужна свежая, ...но как французы относятся к ней- я так и не смогла узнать, а мой "экспериментальный образец" настолько удачен, что не хочу в него ничего и добавлять.
c3465 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 23.02.2014, 22:53
Мэтр
 
Аватара для Falbala
 
Дата рег-ции: 10.12.2008
Откуда: 74
Сообщения: 2.654
c3465, спасибо за отзыв, я вот еще к печенькам этой же барышни присматриваюсь, может решусь. Сама покупаю иногда к завтраку печенье с клюквой и белым шоколадом, мне понравилось сочетание, хотя я совсем не любитель шоколадной выпечки и дессертов.
__________________
Интересный вы человек! Все у вас в порядке. Удивительно, с таким счастьем - и на свободе. - (Остап Бендер)

06.09.09
Falbala вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки

Метки
десерты


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Торты, пирожные, десерты nel Секреты хорошей кухни 2975 08.10.2013 20:49
Наполеоны и прочие пирожные romashishka Французский язык - вопросы изучения и преподавания 1 28.07.2012 09:46
Миндальные пирожные и жареные каштаны в Париже Eliyata Вопросы и ответы туристов 28 08.09.2008 15:18
Десерты в Лионе Bond Girl Секреты хорошей кухни 4 17.04.2005 15:53


Часовой пояс GMT +2, время: 02:20.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX