Ехать во Францию и начинать жизнь с нуля

[paulina77]

Ну пошто навалились - человек только начал, я думаю, она сама очень скоро разберется, что к чему. И почему только лук чистить и сколько его еще перечистить... Потом на морковку поставят . И кто такой шеф и не шеф - тоже.
Автора поздравляю с завидной целеустремленностью и желаю прочно укорениться на этом пути.

[BeauParis]

получается,что Вы обманули работодателя и еще удивляетесь почему Вам не доверяют что-то более серьезное,чем чистка овощей?

А вы никогда не обманывали работодателей?всегда кристальны были ? Ну если честно

[Iryna13]

Вкус жизни, вы всё правильно делаете

Вы считаете что ложь -это правильный путь? Удивительно,что кто-то еще хлопает в ладоши и предлагает продолжать в том же духе...

[Вкус жизни]

получается,что Вы обманули работодателя и еще удивляетесь почему Вам не доверяют что-то более серьезное,чем чистка овощей?

Так а почему тогда до сих пор я там?

[Вкус жизни]

Высчитаете что ложь -это правильный путь? Удивительно,что кто-то еще хлопает в ладоши и предлагает продолжать в том же духе...

Я немножко приукрасила.

[Vistik]

Меня больше всего удивило, что она не француженка.

у нее наверняка иные качества имеются. Пришлась по вкусу старику...

[Вкус жизни]

Надо все же подумать, какой регион выбрать. Вот смотрю я - квартира в Лионе 800 евро и зарплата будет 800 (хорошо еще, если так) и если в ресторане будут кормить. Что-то какая-то печаль получается...

[Flori]

у нее наверняка иные качества имеются. Пришлась по вкусу старику...

ооооо... здравствуй, родина... если женщина преуспела, то обязательно через канапэ. Женщина же по умолчанию не может быть профессионалом.

[sonnisse]

Удивительно,что кто-то еще хлопает в ладоши и предлагает продолжать в том же духе...

Достаточно перевернуть ситуацию и поставить себя на местo работодателя с подпорченной репутацией из-за подобного обмана, и желание аплодировать пропадет. Можно еще поставить себя на место клиента ресторана.

[Вкус жизни]

у нее наверняка иные качества имеются. Пришлась по вкусу старику...

У нее лицо такое... На цыганку похожа. Я в Москве когда такую видела, сразу хваталась за карманы и проверяла, закрыта ли сумка... Ну это, субъективно...

[Iryna13]

.Но сидеть и обламывать человека ,который хочет как то свою жизнь наладить,это немного мерзко .

Гораздо более мерзко поддерживать вранье.
Какая -то двойная мораль на нашем форуме. Когда кто-то посмеет задать вопрос как получить статус беженца или как что-то там незаконно получить в CАF,то такие баталии разыгрываются,что мама-не горюй. А,тут чистой воды вранье(не понятно только зачем),а большинство радуется и предлагает псевдоповару и дальше так в жизни поступать. Браво,господа,оказывается вранье сейчас возведено в ранг добродетели.

[Вкус жизни]

ооооо... здравствуй, родина... если женщина преуспела, то обязательно через канапэ. Женщина же по умолчанию не может быть профессионалом.

И к тому же Бокюз слишком стар для того, что вы подумали.
Но что-то в ней его привлекло, кроме готовки, это явно...

[Ptu]

Вкус жизни, знаете, что я вам скажу.
Вы молодая, энергичная, и соответственно.. еще в чем-то зеленоватая. Поэтому по любому вы дров наломаете. Как и многие в этом возрасте. Поэтому уж ломайте от души. Свои дровишки будут, не чужие. Пойдут они в топку вашего опыта. Лягушка тоже в молоке барахталась. У нее получилось. И вы пробуйте. Не сможете вы на себя сейчас примерить чужой ум и мудрость. Поэтому действуйте как вам подсказывает ваша интуиция. Даже если она соврет, вам будет наука, а может и что-то получится.

[Вкус жизни]

Гораздо более мерзко поддерживать вранье.
Какая -то двойная мораль на нашем форуме. Когда кто-то посмеет задать вопрос как получить статус беженца или как что-то там незаконно получить в CАF,то такие баталии разыгрываются,что мама-не горюй. А,тут чистой воды вранье(не понятно только зачем),а большинство радуется и предлагает псевдоповару и дальше так в жизни поступать. Браво,господа,оказывается вранье сейчас возведено в ранг добродетели.

Ну вы не сравнивайте, или незконно что-то получить, или слегка приукрасить. К тому же, к моменту моего переезда уже все станет правдой. Ну или почти все.

[Славик]

то обязательно через канапэ

тоже работа между прочим и будь здоров какая...... это Вам не при кухне чалиться-на канапе то...

[Вкус жизни]

Вкус жизни, знаете, что я вам скажу.
Вы молодая, энергичная, и соответственно.. еще в чем-то зеленоватая. Поэтому по любому вы дров наломаете. Как и многие в этом возрасте. Поэтому уж ломайте от души. Свои дровишки будут, не чужие. Пойдут они в топку вашего опыта. Лягушка тоже в молоке барахталась. У нее получилось. И вы пробуйте. Не сможете вы на себя сейчас примерить чужой ум и мудрость. Поэтому действуйте как вам подсказывает ваша интуиция. Даже если она соврет, вам будет наука, а может и что-то получится.

Спасибо. Самое худшее, что может случится - это выгонят из одного ресторана. Но их же сотни тысяч! А то, что мне написали, что меня внесут в "черный список" и можно будет забыть о карьере повара навсегда - это смешно, да.

[Flori]

тоже работа между прочим и будь здоров какая...... это Вам не при кухне чалиться-на канапе то...

тут я вам верю на слово

[hiitola]

тоже работа между прочим и будь здоров какая...... это Вам не при кухне чалиться-на канапе то...

согласен... тяжелая работа...

[Flori]

И к тому же Бокюз слишком стар для того, что вы подумали.
Но что-то в ней его привлекло, кроме готовки, это явно...

это что-то, возможно, называется профессионализмом. Так как в конкурсе Top Chef она дошла до 4 места, обогнав человек 20 профессиональных поваров-мужчин. Наверное, переспала со всей сьёмочной командой

[Iryna13]

А вы никогда не обманывали работодателей?всегда кристальны были ? Ну если честно

меня мама еще в детстве научила,что врать нехорошо. Кого-то мама видно другому учила.

[Iryna13]

Ну вы не сравнивайте, или незконно что-то получить, или слегка приукрасить. К тому же, к моменту моего переезда уже все станет правдой. Ну или почти все.

никогда вранье не станет правдой. И чем быстрее оно вылезет наружу,тем будет лучше для всех.

[paulina77]

Человек движется к своей мечте. Соврал для того, чтобы пойти чистить лук. Или вы думаете, что в ресторанах, особенно мишленовских, такие простофили людей на работу нанимают? Да уже овощи на жульен нарезать, наверное, шерстили бы резюме как следует и звонили бы на предудыщее место работы. Ну прямо товарищеский суд.
Перечистить тонну лука, чтобы учиться пойти - это тоже путь. Не всякий выдержит.
А заодно поварится в атмосфере и будет иметь какое-нибудь представление о том, в какой мир попадет.

[Flori]

Ну прямо товарищеский суд.

а главное - судьи кто ?

[Iryna13]

а главное - судьи кто ?

да такие же,как и адвокаты.

[BeauParis]

меня мама еще в детстве научила,что врать нехорошо. Кого-то мама видно другому учила.

Знаете в самом начале многие чего то не договаривают,преукрашают дабы чего то добиться далее .Ну если конечно не приехали на все готовое и не свесили ноги!

[Вкус жизни]

Вкус жизни, если вы уже немного говорите по французски, то посмотрите реалити-шоу "Top Chef" - это конкурс профессионалов, но среди них много самоучек, которые некоторых профессионалов за пояс затыкают.

Кстати, в Лионе в новом ресторане Бокюза шефом назначили девушку-бразильянку, участницу этой передачи. Ради любви к кухне она переехала из Бразилии во Францию, бросив медицину Так что всё возможно!

Смотрю, безумно интересно! А с бразильянкой какая серия?
А вы не знаете, был конкурс шоколатье известный, я просмотрела, где его посмотреть теперь онлайн?

[sonnisse]

Человек движется к своей мечте. Соврал для того, чтобы пойти чистить лук.

Автор удивляется, что ей не доверили большей ответственности. И, к счастью. Были бы Вы владельцем ресторана, которому бы горе-повар с выдуманными компетенциями репутацию запортил, то врядли бы стали о его мечте размышлять. <CV> раздувают многие, но чаще всего имея необходимые знания для выполнения работы, на которую претендуют (образование, например). А здесь ни опыта, ни образования.

[Flori]

Смотрю, безумно интересно! А с бразильянкой какая серия?

ой, с ней был аж позапрошлый сезон. В этом году из иностранцев были камерунец по-моему и канадка. Но они уже отсеялись.
В прошлом году был голландец, он уже мишленовскую звезду получил в этом году, настолько высоченный уровень у него был.

А вы не знаете, был конкурс шоколатье известный, я просмотрела, где его посмотреть теперь онлайн?

это, если не ошибаюсь, было по второму каналу. France 2 "QUI SERA LE PROCHAIN GRAND PÂTISSIER"

[Suliko]

Достаточно перевернуть ситуацию и поставить себя на место работодателя с подпорченной репутацией из-за подобного обмана, и желание аплодировать пропадет. Можно еще поставить себя на место клиента ресторана.

Мне вот тоже кажется,что апплодирующие,очень быстро бы овации сменили бы на гнев,если бы были хозяином ресторана.

Или вы думаете, что в ресторанах, особенно мишленовских, такие простофили людей на работу нанимают?

Вот тут на 200% процентов pauline77 права.
Автор,вы там по контракту? Обмана при расчете не будет?

[Flori]

Автор удивляется, что ей не доверили большей ответственности. И, к счастью. Были бы Вы владельцем ресторана, которому бы горе-повар с выдуманными компетенциями репутацию запортил, то врядли бы стали о его мечте размышлять. <CV> раздувают многие, но чаще всего имея необходимые знания для выполнения работы, на которую претендуют (образование, например). А здесь ни опыта, ни образования.

вы, видимо, ни разу не работали в ресторане во Франции.
Я подрабатывала официанткой, и желаю вам никогда не знать кто работает на кухнях парижских ресторанов, особенно в туристических местах.

Поверьте, владельцы прекрасно знают кого они нанимают за ту зарплату и на те условия, что они предлагают своим работникам.