Солянка

[Silky]

Девушки, а кто-нибудь угощал солянкой французов? Как они на нее реагируют?

[Oksy75]

Silky, у нас в Элзасе капустой не напугать (из за шукрут)

те французы, которые пробовали солянку, хвалили

[Silky]

Oksy75, Roupy, почему вы говорите о капусте? Ее же не кладут в солянку.

[Roupy]

Silky, А вы в свою очередь о чем, о супе?

[Oksy75]

Ее же не кладут в солянку.

что то мы не о той солянке наверное говорим...

[Silky]

Silky, А вы в свою очередь о чем, о супе?

Roupy, ну да, о супе Густом, наваристом, из расных сортов мяса, с квашенными огурцами, каперсами и маслинами

что то мы не о той солянке наверное говорим...

Oksy75, а Вы, наверное, о селянке? Вроде так называют блюдо из квашенной капусты, да?

[Roupy]

Silky, Наоборот. В некоторых ресторанах в СССР именно название супа писали - " сЕлянка" . Отсюда и непонятки.
Вот из википедии. "Соля́нка (изначально селя́нка[1]) — блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами."(с)
Я сама не готовила ( не умею делать " правильную", но на " русском обеде" для французов присутствовали, где хозяйка ее ( его?) приготовила. Народ хвалил ОЧЕНЬ. ( это при том, что к самой хозяйке отношение было, скажем так, " не очень") . Значит, действительно понравилось, думаю.

[Silky]

Silky, Наоборот. В некоторых ресторанах в СССР именно название супа писали - " сЕлянка" . Отсюда и непонятки.
Вот из википедии. "Соля́нка (изначально селя́нка[1]) — блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами."(с)
Я сама не готовила ( не умею делать " правильную", но на " русском обеде" для французов присутствовали, где хозяйка ее ( его?) приготовила. Народ хвалил ОЧЕНЬ. ( это при том, что к самой хомяки отношение было, скажем так, " не очень") . Значит, действительно понравилось, думаю.

Ха-ха, бульйон для солянки из хомяков был?
Roupy, а что значит правильную? Ничего там сложного нет, главное - никакой картошки! Я где-то видела пошаговый рецепт, если найду - выложу здесь

[Oksy75]

Oksy75, а Вы, наверное, о селянке? Вроде так называют блюдо из квашенной капусты, да

ох как давно не была в этой теме

За эти годы разобралась, это моя бабушка только это блюдо с капустой называла солянкой всех запутала

[Ptu]

Oksy75, ну бабушка не так уж неправа..
https://p-syutkin.livejournal.com/774198.html

[Roupy]

Silky, Советую просто заранее поинтересовался о желании попробовать. Не все вобще капусту любят. Многим просто жирно очень кажется.

[P.I.N.]

Девушки, а кто-нибудь угощал солянкой французов? Как они на нее реагируют?

Я мясной солянкой угощала, вроде понравилась, съели все до капли

[Silky]

Я мясной солянкой угощала, вроде понравилась, съели все до капли

Вот да, я о ней Спасибо, P.I.N. Пожалуй тоже рискну.