Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер

[Алёна75]

Trinichka, кстати, в соседней теме "Соусы" Loveis пишет о черешневом соусе к утке, они традиционно подают такое блюдо на рождество. Вот как интересно
О том, как у меня получилось в целом всё сочетание вкусов в этом блюде, отчитаюсь после дегустации всеми участниками праздничного стола

[Marine Saf]

О том, как у меня получилось в целом всё сочетание вкусов в этом блюде, отчитаюсь после дегустации всеми участниками праздничного стола

Лучше с фото сразу, для наглядности

[Алёна75]

Marine Saf, да вот и проблема в том, что не умею здесь вставлять фото

[Chattelet]

Алёна75, http://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=71239

[Trinichka]

Триничка, кстати, в соседней теме "Соусы" Ловеис пишет о черешневом соусе к утке, они традиционно подают такое блюдо на рождество. Вот как интересно
О том, как у меня получилось в целом всё сочетание вкусов в этом блюде, отчитаюсь после дегустации всеми участниками праздничного стола

Я видела, но это некстати)), целая утка и конфи разные вещи, к magret сладкий соус вообще святое так шта...
Вообще я тут ни при чем, главное чтобы вам и гостям понравилось
Zhdem otcheta+foto

[Алёна75]

Trinichka, "кстати" это было "кстати о соусах" просто в продолжение темы, подумала, что Вам будет это интересно. Никого ни в чем не убеждаю ни в коем случае. Мы же не обсуждаем, а рассуждаем, не так ли? Меня лично очень удивил черешневый соус, надо тоже как-нибудь попробовать.