Торты, пирожные, десерты

[kika78]

А я пришла похвастаться.
С выпечкой я не очень дружу, но ребенок стал просить шоколадный торт, на днях готовил его друг.
Я только на словах объясняла:
немного муки, 3 яйца, 1/4 стакана молока, чуть меньше стакана сахара, чайная ложка соды, гашеной яблочным уксусом.
200 гр шоколада и 120 гр сливочного масла растопили в духовке и добавили в тесто.
Выпекали 45 минут и я лишь за духовкой присматривала. Не подгорел и получилось вкусно.

[Alexashka]

kika78, сладости - ахилесова пята и у меня))) Вот сегодня ждала друзей и напекла слоек с яблоками и миндалем. А они не пришли... оставили меня в ночь наедине с этим соблазном! Завтра я проснусь в роли колобка)))))
А этот тортик я делала на свадьбу моей крестнице:

Вариация Жениного торта Ночь нежна, грубо замазан белым шоколадом, которым должен был быть покрыть, но шоколад упорно сворачивался а времени переделывать не было... так и поставили его на стол, страшный такой. Но все были в восторге от вкуса (Женя, grande merci!!!)
P.S. марципановые перчатки здесь потому, что парочка моя - оба боксеры. Они познакомились на ринге в спарринге, в тот раз она допрыгнула и разбила ему нос)))

[Klassnaia]

Alexashka, Какой тортик Вы сделали племяннику! Ай да, тетя, ай да молодец!!!

[Alexashka]

Klassnaia, kika78, спасибо.
Не тетя я, мать крестная

[kika78]

Alexashka, какая красота! У нас всегда мой отец торты печет, поэтому я и не очень опытна, но стараюсь.