Apéritif dînatoire, подскажите идеи

[ALLA.D]

А делать быстро : редьку тонко нарезать, выложить взбитые сливки+ кусочек красной рыбы.

добрый день.. а взбитые сливки здесь какие? обычные,что к десерту покупают или другие? к десерту ,- они ж немного сладкие...или здесь в сочетании все хорошо идет?

[c3465]

ALLA.D, я взбиваю обыкновенные, 30 % сливки.

Или в сифон заливаю, ещё проще.

Кстати, можно и сметану использовать, получится не так воздушно, и только.

[ALLA.D]

ALLA.D, я взбиваю обыкновенные, 30 % сливки.

Или в сифон заливаю, ещё проще.

Кстати, можно и сметану использовать, получится не так воздушно, и только.

Спасибо, огромное за разъяснения...очень интересный рецептик... попробую обязательно...