Кухонная утварь

[Zvetok]

Славик, а вот, случайно, ваши эмалированные сковородки ни Le Creuset? Как раз выбираю сковороду, вы так кстати со своими подсказками!!!

Кстати, одна знакомая американка сильно советовала стеклянную сковородку, я полезла искать инфу про стеклянную посуду и наткнулась, что стекло, в частности Pyrex, может взорваться в духовке! Здесь обсуждение на английском. Если кратко, то говорят о том, что в 1998 году поменялась формула посуды... и что под этой маркой всякое-разное продавали... Вердикт такой: то, что куплено до 1998 года можно использовать, а к более раннему нужно с опаской относиться. Это все просто болтовня людская, официальных данных нет.., но я вот призадумалась! Раньше считала, что стеклянная посуда самая лучшая и лучше не бывает, да и полно ее у меня, а теперь вот в сторону надежного чугуна смотрю

[ptichkaN]

Zvetok, у меня эмалированная чугунная сковорода есть ,Staub, использовала пару раз, теперь пылится в кухонном шкафу. К ней все, все ужасно прилипает, вообще не представляю как на ней жарить. Ну или я что-то не так делала, но делала по разному, результат один.

[Zvetok]

ptichkaN, вот как..., обидно. Спасибо, что написали! Может, правда, есть секрет какой-то, как ей пользоваться? Пойду почитаю, что говорят, что пишут, надежда умирает последней!

[libellule]

Если кратко, то говорят о том, что в 1998 году поменялась формула посуды... и что под этой маркой всякое-разное продавали... Вердикт такой: то, что куплено до 1998 года можно использовать, а к более раннему нужно с опаской относиться.

Zvetok, непонятно какую посуду можно покупать? произведенную ДО 1998 года либо ПОСЛЕ?
У Вас в постинге в обоих случаях ДО. Уточните, пожалуйста.