Торты, пирожные, десерты

[Small_birdie]

Мне нужно приготовить десерт для гостей, вся в сомнениях, что выбрать не очень сложное. Тирамису не подходит, профитроли тоже, шоколадные кексы тоже отменяются..
Вот думаю, может, морковный тортик испечь. Подходит ли маскарпоне в качестве сливочного крема? Торт получается не сухим? Мне муж обьяснил, что французские десерты обычно жидковатые или много соуса.

Или предложите какой-нибудь вариант несложный и проверенный, пожалуйста.

[Loveis]

Small_birdie, если вы про морковный торт, рецепт которого я писала выше - то коржи получаются не сухие сами по себе, если я использую этот рецепт для торта, а не для капкейков, то я делю тесто на 2 части, потому что 3 коржа, перемазаные кремом для нашей семьи - это много крема но это дела вкуса Я не совсем сильна во французских заменителях английского buttercream, но для этого торта использую либо Филадельфию, либо fromage à la crème. Тортик действительно вкусный благодаря коржам, а крем, я считаю, что можно использовать разный

[Small_birdie]

Loveis, merci за ответ, а то нужно выбрать уже, учитывая имеющиеся ингридиенты. Кажется, всё есть.

[Loveis]

Small_birdie, не за что! Я надеюсь, что вам и вашим гостям понравится!