Паразиты в рыбе

[BYU]

Рыбу надо выбирать очень осторожно. Желательно на рынках, у продавцов, у которых всегда очередь.Это значит, что рыба не залеживается. Только не в супермаркетах. Однажды пришлось выбросить килограмм рыбы - вся была в червях.

[Silky]

Рыбу надо выбирать очень осторожно. Желательно на рынках, у продавцов, у которых всегда очередь.Это значит, что рыба не залеживается. Только не в супермаркетах. Однажды пришлось выбросить килограмм рыбы - вся была в червях.

Наличие паразитов не зависит от свежести рыбы.
И у продавцов, как добросовестных так и недобросовестных, может быть один и тот же поставщик, особенно если это маленький городок.

Недавно в "Один мой день" был пост как парень лечился ядом от
описторхоза, при чем заразился поев не свежую рыбу, а вяленую.

http://odin-moy-den.livejournal.com/1169514.html

[Славик]

Рыбу надо выбирать очень осторожно. Желательно на рынках, у продавцов, у которых всегда очередь.Это значит, что рыба не залеживается. Только не в супермаркетах. Однажды пришлось выбросить килограмм рыбы - вся была в червях

Свежесть и паразиты в рыбе это две большие разницы...Паразиты могут кишмя кишить в рыбе которая еще шевелится-те свежая...
А вот подпорченная и с червями --которые обыыные мухи принесли--это совсем другое.